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15 junio 2018 Ganadería

Varios jamones ibéricos con distintas bridas de colores correspondientes a la norma de calidad. EFEAGRO/Cedida por Asici.

El Tribunal de la UE avala la norma española de calidad para los ibéricos

29 diciembre 2017 Alimentación y Bebidas

Profesionales cortando jamón. Foto: EFE/ Elías Morate.

Las marcas más reconocidas de jamón hacen caja por Navidad

19 diciembre 2016 Gastronomía

Profesionales cortando jamón. Foto: EFE/ Elías Morate.

El jamón vuelve a brillar en Navidad tras el bache de la crisis económica

2 noviembre 2016

Daría Moreno presenta su línea de jabones de jamón ibérico de bellota de DO 'Los Pedroches'. EFEAGRO/Cedida por Daría Moreno.

El jamón ibérico de bellota, una joya gastronómica que aterriza en cosmética

9 mayo 2016 Ganadería

Cerdos ibéricos en una dehesa. Foto: Archivo/Osborne

El sector del ibérico, ante la amenaza de una nueva burbuja

14 enero 2016 Ganadería

Cerdos ibéricos en montanera en una dehesa de Los Pedroches (Córdoba). EFEAGRO/Juan Javier Ríos.

El ibérico ve avances en trazabilidad tras 2 años de norma de calidad

28 diciembre 2015 Ganadería

Cerdos ibéricos en montanera en una dehesa de Los Pedroches (Córdoba). EFEAGRO/Juan Javier Ríos.

La sequía no afecta a la calidad de la bellota en plena montanera

3 agosto 2015 Ganadería

Plato de jamón ibérico de bellota. EFEAGRO/J.J.R.

El ibérico vive un “momento histórico” con el cambio nombre de Jamón Huelva a Jabugo

13 marzo 2015 Ganadería

Cerdos pastando en una dehesa. EFEAGRO/Archivo. Cedida por FAECA.

El comercio de cerdos ibéricos en España sube un 19 % en 2014

14 octubre 2014 Ganadería

Cerdos ibéricos en montanera en Salamanca. Foto: EFE ARCHIVO/ Carlos García

La carga ganadera máxima esta montanera es de 1,25 cabezas por hectárea

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