Para dorada, lubina o corvina

Un sello de origen para pescados españoles de “crianza”

Las empresas de acuicultura marina han iniciado una campaña para promocionar el consumo de lubina, dorada o corvina de granja de las costas españolas.  En el mostrador adjuntarán un distintivo individual de origen.

Lubina de acuicultura con el sello 'Crianza de nuestros mares'. Foto: ApromarLubina de acuicultura con el sello "Crianza de nuestros mares". Foto: Apromar

El distintivo “Crianza de nuestros mares”, que ya ha empezado a llegar a las pescaderías, es una iniciativa de Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos (Apromar) para fomentar en el mercado nacional la compra de especies criadas en España.

La campaña ha sido inaugurada esta semana oficialmente por los representantes de las empresas acuícolas y por el secretario general de Pesca, Andrés Hermida.

El objetivo del marchamo “Crianza de nuestros mares“, que adjuntará cada pez, es “generar confianza en los consumidores”, informar sobre el origen nacional y “valorizar” el pescado de acuicultura marina, según Hermida.

Para su divulgación, se difundirán anuncios en varias cadenas de comunicación, con el apoyo del cocinero Karlos Arguiñano, están previstas actividades en redes sociales y se difundirá material informativo entre 386 mayoristas y un millar de pescaderías.

El presidente de la enseña “Crianza de nuestros mares” y directivo de Apromar, Tomás Hernández, ha manifestado que el marchamo de estos pescados españoles garantiza “valores” como una producción que genera menor huella de carbono, “empleo de calidad” y que cumple normas ambientales y de bienestar animal.

Los piscicultores pretenden que los ciudadanos aprecien el origen español de lubinas, doradas y corvinas, y contrarrestar la competencia de las importaciones que llegan a los mostradores de las pescaderías.

Dorada con el marchamo "Crianza de nuestros mares". Foto: Apromar

Dorada con el marchamo “Crianza de nuestros mares”. Foto: Apromar

Hermida ha resaltado que España, primer productor de acuicultura de la Unión Europea (UE), puede presumir, al igual que del “número de playas con banderas azules”, de sus kilómetros de costas y de la mayor extensión de zonas del litoral donde se cría pescado.

España es líder en la producción de acuicultura, dentro de la Unión Europea

España produjo en 2014 más de 43.000 toneladas de peces de crianza, con un incremento anual del 11 %, de las cuales 17.000 toneladas fueron de lubina, 16.000 de dorada y 1.000 de corvina, ha detallado.

Las empresas de acuicultura marina facturaron unos 263 millones de euros y generan 1.800 puestos de trabajo.

Hermida y el director gerente de Apromar, Javier Ojeda, han admitido que pese a que este sector empieza a crecer, tras años de estancamiento, aún tiene dificultades como, por ejemplo, a la hora de obtener permisos para instalar las granjas.

El coste de la campaña es de 1.100.100 euros y la financian las empresas, que esperan apoyo del Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca (Femp).

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