GANADERÍA OVINO

La trashumancia recobra esplendor en Soria

La comarca de Tierras Altas ofrece un paquete turístico para acompañar a un rebaño en su ruta trashumante. Coincide con la IV Fiesta de la Trashumancia

  • Varios turistas acompañan al ganado. EFEAGRO/Cedida por Mancomunidad Tierras Altas.Varios turistas acompañan al ganado. EFEAGRO/Cedida por Mancomunidad Tierras Altas.
  • Hierro identificativo a una oveja. EFEAGRO/Cedida Mancomunidad Tierras Altas.Hierro identificativo a una oveja. EFEAGRO/Cedida Mancomunidad Tierras Altas.
  • Sartén de migas Sartén de migas "tostás", plato típico. EFEAGRO/Cedida por Mancomunidad Tierras Altas
  • Demostración de esquileo. EFEAGRO/Cedida por Mancomunidad Tierras Altas.Demostración de esquileo. EFEAGRO/Cedida por Mancomunidad Tierras Altas.
  • Un rebaño entrando en un pueblo soriano. EFEAGRO/Cedida por Mancomunidad Tierras Altas.Un rebaño entrando en un pueblo soriano. EFEAGRO/Cedida por Mancomunidad Tierras Altas.
Varios turistas acompañan al ganado. EFEAGRO/Cedida por Mancomunidad Tierras Altas.Hierro identificativo a una oveja. EFEAGRO/Cedida Mancomunidad Tierras Altas.Sartén de migas "tostás", plato típico. EFEAGRO/Cedida por Mancomunidad Tierras AltasDemostración de esquileo. EFEAGRO/Cedida por Mancomunidad Tierras Altas.Un rebaño entrando en un pueblo soriano. EFEAGRO/Cedida por Mancomunidad Tierras Altas.

La trashumancia es una actividad ganadera prácticamente en desuso pero, como en todo, hay excepciones que confirman la regla.

En España, aún quedan pastores trashumantes no por capricho, sino por necesidad, que son conscientes del gran atractivo turístico que despierta su trabajo. No hace falta nada más que ver año tras año el paso de los rebaños de ovejas por el centro de Madrid ante multitud de personas que se congregan para ser testigos de este espectáculo.

En la comarca de las Tierras Altas de Soria, los turistas tienen la oportunidad, un año más, de pasar a la acción y ser pastores trashumantes por un día…. o varios.

Es posible gracias a paquetes turísticos en los que se ofrece acompañar a un pastor con su rebaño de mil ovejas en las etapas últimas de su viaje hasta la pedanía soriana de Los Campos. Arrear al rebaño, guiarlo por los senderos, pernoctar en tiendas de campaña junto al ganado y comer con el pastor las delicias gastronómicas de la zona son los principales atractivos de una actividad que se desarrollará entre el 11 y el 13 de junio.

Paquetes turísticos

Un rebaño de ovejas por los campos de Soria. EFETUR/Cedida por Mancomunidad Tierras Altas de Soria

Un rebaño de ovejas por los campos de Soria. EFEAGRO/Cedida por Mancomunidad Tierras Altas de Soria

La agencia de viajes Soria Vacaciones ofrece diversas posibilidades: ser trashumante por 3 días al precio de 175 euros o dos días por 75 euros. La opción de tres días, llamada “Pastor Titulado”, ofrece la posibilidad de realizar los 30 kilómetros entre Soria y Tierras Altas en dos etapas de senderismo y dormir al raso en la Sierra del Alba.

La segunda propuesta, bajo el lema “Al encuentro del ganado”, es de dos días (viernes 12 y sábado 13 de junio) e incluye una recorrido de 12 kilómetros.

Este año se ofrece una tercera opción turística “Trashumante por un día” (5 euros) para aquél que desee hacer sólo los últimos 5 kilómetros de recorrido junto al rebaño y entrar en Los Campos, donde serán recibidos por los vecinos y visitantes que estarán celebrando la Fiesta de la Trashumancia.

Una oportunidad única para conocer a Eduardo del Rincón, el pastor de 58 años que guiará el rebaño desde la estación de tren del Cañuelo en Soria hasta Los Campos. Eduardo lleva desde los 17 años siendo pastor trashumante, un trabajo que le obliga a estar cinco meses en tierras sorianas (junto a sus padres y hermanos) y ocho meses en la provincia de Ciudad Real, junto a su mujer e hijos. Un estilo de vida “duro” al que cuesta acostumbrarse.

Fiesta de la Trashumancia

El rebaño de ovejas trashumantes en una edición anterior de la Fiesta de la Trashumancia. EFEAGRO/Cedida por Mancomunidad Tierras Altas de Soria.

El rebaño de ovejas trashumantes en una edición anterior de la Fiesta de la Trashumancia. EFEAGRO/Cedida por Mancomunidad Tierras Altas de Soria.

La trashumancia fue un acontecimiento social en muchos pueblos de España donde, cada año, se organizaban fiestas de bienvenida a los pastores y sus rebaños. Para rememorarlas, la pedanía de Los Campos ha organizado la cuarta Fiesta de la Trashumancia el sábado 13 de junio.

Raquel Soria es agente de Empleo y Desarrollo Local de la Mancomunidad de Tierras Altas y explica que la fiesta comenzará con la entrada en el pueblo del rebaño de Eduardo del Rincón, junto a los turistas participantes.

El resto de la jornada, se celebrarán muestras de esquileo de ovejas a tijera y máquina; hilado de lana y confección de prendas de ropa y taller de elaboración de quesos, entre otras actividades. Y para los más pequeños, se instalarán atracciones temáticas y juegos en una actividad denominada las “Ovejolimpiadas”.

Una iniciativa única para recuperar el esplendor que tuvo en su día la Cañada Real Soriana Oriental, ahora convertida en atractivo turístico.

 

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Publicado en: Ganadería     Ovino y Caprino
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