GANADERÍA CUNÍCOLA

El sector cunícola, dividido por la crisis de precios

La confederación Conacun quiere irse de la interprofesional mientras Cuniber respalda la labor de dicha interprofesión

Productores cunícolas exhiben una pancarta en una concentración en Madrid. EFEAGRO/ J.J.RÍOS Productores cunícolas exhiben una pancarta en una concentración en Madrid. EFEAGRO/ J.J.RÍOS

El sector cunícola español se encuentra dividido por la crisis de precios que afecta principalmente a los pequeños productores. Una parte del sector asegura que los grandes mataderos son los responsables de la situación mientras que otra parte achaca la crisis al descenso del consumo interno.

La Confederación Nacional de Cunicultores (Conacun), por ejemplo, ha pedido a sus asociados salir de la Organización Interprofesional Cunícola (Intercun) porque “no se hace eco” de los problemas de rentabilidad que arrastran los pequeños productores de conejo. Su vicepresidente, Ángel García, asegura que esta decisión se ha tomado en la última reunión de la confederación y ahora enviarán una circular a sus productores asociados en la que argumentan la idoneidad de abandonar Intercun.

Concacun acatará “la decisión de la mayoría de sus asociados” pero ha mostrado su deseo de que se salga “lo antes posible” de la interprofesional. Incluso plantean celebran manifestaciones frente a las instalaciones de grandes mataderos porque son, a su juicio, los “culpables” de la situación de “precariedad” de los pequeños cunicultores.

Reacción de Intercun

Por su parte, desde Intercun, su presidente, Javier Gómez, ve “mal” que Conacun quiera dejar la interprofesional y no considera que este organismo sea responsable de la crisis. Según Gómez, los pequeños productores de conejo hacen responsable a la interprofesional, pero “la realidad es que es un sector que está en crisis, no sólo en España, sino también en Francia o Italia”. A su juicio, los bajos precios en origen se deben al descenso del consumo, que no ha venido acompañado en el caso de España por un descenso proporcional de la producción.

Además, ha defendido la labor de Intercun en sus 17 años de historia como “punto de encuentro” entre “todas” las partes del sector y su trabajo tanto para promover el consumo de conejo como para impulsar diversos estudios e investigaciones en materias como sanidad animal.

Cuniber habla

Y desde la asociación de productores Cuniber respaldan “unánimemente y sin ambages” a Intercun, y pide continuar con la extensión de norma como “la mejor herramienta de encuentro” y la “única” capaz de recuperar el consumo de conejo.

En un comunicado, Cuniber ha mostrado su apoyo a Intercun aunque reconoce que ha habido un descenso del consumo “originado por la dejación de funciones durante algún tiempo” de la interprofesional, “ocupada en otros asuntos”.

Cuniber apuesta también por la presencia “activa” en las lonjas como la “mejor” forma de obtener “el máximo precio”.

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