UN MOMENTO "DULCE" PARA LA ALMENDRA

Crece la demanda mundial de frutos secos

El Consejo Mundial de los Frutos Secos (INC en sus siglas en inglés), con sede en Reus (Tarragona), destaca que la tendencia en la producción de frutos secos es positiva. También constata un fuerte incremento de la demanda mundial.

Cosecha de almendras. Foto: EFE ARCHIVO/ Carlos García. Cosecha de almendras. Foto: EFE ARCHIVO/ Carlos García.

Desde INC perciben un aumento de la demanda mundial de frutos secos al apuntar que solo en España el consumo estimado ha crecido un 33 % respecto a 2013.

El valor mundial de los frutos secos en puerto superó el pasado ejercicio los 30.000 millones de dólares (26.770 millones de euros), un cifra que representa un aumento del 53 % en tan solo cinco años, según INC, que sitúa el valor de suministro de almendra en 8.000 millones de dólares (7.139 millones de euros).

España es el noveno país del mundo en producción de frutos secos. Foto: EFEAGRO/ Cedida por INC

España es el noveno país del mundo en producción de frutos secos. Foto: EFEAGRO/ Cedida por INC

En este contexto, el Congreso Mundial de Frutos Secos y Fruta Deshidratada, que se celebrará en San Diego (Estados Unidos) entre el 30 de mayo y el 1 de junio próximos, será el marco en el que se presenten las primeras estimaciones de cosecha del sector a nivel global para 2016.

En 2015, la producción mundial de almendra, nuez, anacardo, pistacho, avellana, pacana, macadamia, nuez de Brasil y piñón alcanzó, según sus últimas estimaciones, los 3,77 millones de toneladas (peso sin cáscara, excepto con los pistachos). Lo que significó un avance del 52 % respecto a los 2,33 millones registrado hace 11 años (2004).

Estados Unidos se sitúa a la cabeza de los países productores de frutos secos (1,1 millones de toneladas en 2015), seguido de Turquía, China e Irán; España ocupa el noveno lugar, con 64.500 toneladas, cifra que representa un aumento del 6 % respecto a 2004.

 

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