Estos son los datos generales del consumo en el hogar que se desprenden de esta última edición del panel de consumo que elabora el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Pero hay muchas más claves.
- Cada español consume 657,09 kilos/litros en un año en el hogar.
- Se ha reducido especialmente la compra de aceite (-5,2 %), sobre todo de oliva (-9,7 %), en contraste con la evolución positiva del aceite de girasol (+20,8 %).
- También destaca la caída en la compra de bebidas espirituosas (-5,1 %)
¿Alimentación saludable?
- Un -3,4 % ha caído la compra de fruta fresca, hortalizas y patatas frescas.
Mostrador con frutas y verduras de otro supermercado . Foto: EFEAGRO/Imagen cedida por ECI
- También un -3,4 % desciende el consumo de productos pesqueros.
- La compra de carnes descendió un 1,1 %, pero la de huevos subió un 1,9 %.
- Sigue bajando la compra de pan, un 2,3 %.
- En cuanto a las bebidas, la compra de gaseosas y bebidas refrescantes se redujo en un 1,3 %. Pero consumimos más agua envasada (+6,1 %)
