PREVISTA SU PRODUCCIÓN INDUSTRIAL

Premiado un sucedáneo de miel que alarga la vida de las abejas

La miel, como la sangre, es imposible de fabricar artificialmente aunque cuatro vecinos de Castilblanco de los Arroyos (Sevilla) se han acercado tanto que han logrado alargar la vida de las abejas de la zona, un proyecto premiado por la Fundación Cobre Las Cruces.

De izquierda a derecha, los apicultores Santiago Cordero Sánchez, Santiago Cordero Pérez y Vicente Rodríguez Santos junto con el licenciado en QuíDe izquierda a derecha, los apicultores Santiago Cordero Sánchez, Santiago Cordero Pérez y Vicente Rodríguez Santos junto con el licenciado en Química Francisco José Rodríguez Santos. FOTO: EFE/ Cedida por Rodríguez Santos

Se trata de una iniciativa de los apicultores Santiago Cordero Pérez, Santiago Cordero Sánchez y Vicente Rodríguez Santos, que han sacado adelante con el licenciado en Química Francisco José Rodríguez Santos, con tal éxito que ha conseguido el Premio Cinco Nueves, convocado por la Fundación Cobre Las Cruces, con una ayuda a fondo perdido de 30.000 euros en metálico para respaldar el proyecto.

Reduce la mortandad

La base de todo, según ha explicado Rodríguez Santos a Efe, es que había que buscar una fórmula para fortalecer a las abejas, “porque en verano le retiran la miel a las colmenas, y normalmente se les alimenta con agua y azúcar, hasta que en primavera comienzan a elaborar miel de nuevo”, aunque su producto se acerca tanto a la miel que han conseguido reducir la mortandad, “y cuando llegue el calor haya más abejas, y por lo tanto hay más miel producida por ellas”.

“Hay que tener en cuenta que la miel no es agua y azúcar solamente, sino que tiene productos como fructosa o sales minerales, y lo que nosotros hemos hecho es algo tan parecido a la miel que consigue mantener a las abejas alimentadas”, señala el portavoz del grupo de trabajo, que aclara, eso sí, que “nada que se fabrique será miel perfecta, eso solo lo pueden hacer las abejas, pero nos hemos acercado bastante”.

Tras años de trabajo

Y todo ello, como casi siempre en la ciencia, después de muchos ensayos y errores hasta dar con la mezcla perfecta, ya que el producto que se ha conseguido ha salido a la luz después de tres años de trabajo tanto en el laboratorio como en las colmenas, sin saber concretamente en qué porcentaje se parece a la miel, “pero con unos resultados muy satisfactorios”.

De hecho, una vez probado con éxito en las colmenas de Castilblanco de los Arroyos, ya comercializan su producto en distintas empresas de Andalucía, Aragón, Extremadura o Castilla-La Mancha, y con los 30.000 euros que han conseguido del premio iniciarán la exportación, con mercados en el sur de Portugal como primer destino.

De hecho, el premio va a hacer posible el montaje y explotación de una planta industrial para el procesamiento y fabricación de este producto, con lo que sus promotores pasarán de producirlo a pequeña escala a contar con la maquinaria e instalaciones necesarias para su producción industrial.

Eso sí, aunque se ha demostrado con su trabajo que se fortalece la vitalidad de las abejas y se alarga su vida, “la mortalidad de las abejas a nivel mundial es algo muy grave, con mucho dinero que se está invirtiendo para investigar en países como Estados Unidos, y sabemos que con ideas como esta se puede paliar, pero la solución aún se desconoce”.

No es baladí que algo así haya nacido en la localidad donde ha visto la luz, ya que es una actividad de gran arraigo en la comarca de El Corredor de la Plata, productora del 60 % de la miel de la provincia de Sevilla y en la que en Castilblanco se halla la cooperativa apícola más grande de Andalucía.

La idea ha sido una de las 74 presentadas este año al Premio de la Fundación Cobre las Cruces, que busca que sus ganadores se conviertan en empresas de éxito en sus diversos ámbitos o generen desarrollo local y comarcal mediante la puesta en marcha de diferentes actividades, que tengan un impacto social y económico en toda la comarca.

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Publicado en: Innovación
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