CAMPAÑA 2018

Precios récord del plátano canario en una campaña con menor producción

Las fuertes rachas de viento en las zonas productoras de plátano de Canarias han mermado la producción. El precio en origen se ha disparado hasta los 82 céntimos/kg, frente a los 22 céntimos/kg de hace un año.

Imagen de plataneras dañadas por el viento esta campaña. Foto: Cedida por AsprocanImagen de plataneras dañadas por el viento esta campaña. Foto: Cedida por Asprocan

La cotización en origen del plátano sigue su tendencia al alza y ya se sitúa en 82,86 céntimos/kilo, según los últimos precios medios nacionales agrícolas difundidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), relativos a la semana 27 (del 2 al 8 de julio de 2018).

Este precio es un 8,48 % mayor en comparación con la cotización media de los siete días anteriores y muy superior a los 22,63 cént/kg y los 28,09 cént/kg que recibía el productor en la semana 27 de 2017 y 2016, respectivamente, años en los que no se registraron cuantías tan elevadas.

evolución del precio del plátano en 2018, 2017 y 2016

En rojo, comportamiento de los precios semanales del plátano en 2018; en verde, los de 2017 y en azul, los de 2016. Gráfico: MAPA

El plátano comenzó 2018 con un valor en origen de 30,2 cént/kg; en la semana 10 superó los 40 céntimos (41,31 cént/kg); en la semana 17, la barrera de los 50 céntimos (50,67 cént/kg); en la 19, los 60 céntimos (60,35 cént/kg) y en la 23, los 70 céntimos (71,5 cént/kg).

14,5 millones de kilos menos, según Asprocan

La Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan) advertía el pasado 18 de junio de que esta campaña es la más baja de la última década debido al viento y a las fuertes rachas sufridas a finales del primer trimestre en las zonas de producción.

Dichas condiciones meteorológicas causaron una pérdida de más de 14,5 millones de kilogramos de plátanos en unas 3.500 hectáreas de terreno de las 9.000 que comprende el cultivo, según apuntaba dicha organización.

La fruta de hueso también mejora su cotización en origen

Los últimos precios medios en origen del MAPA también recogen subidas semanales importantes, por encima del 20 % respecto a los de los siete días anteriores, en ciruela (85,57 cént/kg, +27,57 %), calabacín (22,20 cént/kg, +26,18 %), melón (28,16 cént/kg, +24,57 %) y berenjena (26,48 cént/kg, +23,40 %).

Según el MAPA, la subida semanal de la ciruela, ahora procedente de Extremadura, y de otras frutas de hueso como el melocotón (51,48 cént/kg, +0,76 %), albaricoque (58,54 cént/kg, +1,29 %) y cereza (103,53 cént/kg, +5,51 %) obedece al “desplazamiento progresivo de la comercialización en origen hacia zonas con mayores cotizaciones”.

El calor invita al consumo de melón

Sobre el mercado en origen de las hortalizas, el Ministerio destaca el tirón del melón de origen murciano ante el incremento de la demanda al llegar las altas temperaturas.

Respecto al descenso del limón (80,12 cént/kg, -11,15 %), que continuará, explica que es consecuencia de la salida de las últimas piezas de campaña (los tipo rodrejo).

Las mayores bajadas semanales las han protagonizado, además del limón, la judía verde tipo plana (121,68 cént/kg, -18,77 %), la cebolla (30,07 cént/kg, -13,8 %), la uva de mesa (70,00 cént/kg, -12,50 %) y la zanahoria (35,50 cént/kg, -12,35 %).

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