ALIMENTACIÓN ANIMAL

Escasez de vitaminas y carestía de soja, claves del encarecimiento del pienso

Las formulaciones para alimentar al ganado ovino son las que más se encarecen en los últimos 12 meses: más de un 10 %. Los más caros, no obstante, siguen siendo los destinados al acuícola.

En la imagen, un ganadero coge pienso para sus animales. EFE/Archivo. Bodo Marks.  En la imagen, un ganadero coge pienso para sus animales. EFE/Archivo. Bodo Marks.

El encarecimiento de la harina de soja en los últimos 12 meses y, especialmente, la escasez mundial en el suministro de vitaminas para alimentación animal desde inicios de 2018 han sido los elementos clave de la subida de precios de los piensos compuestos.

Fuentes del sector han detallado a Efeagro que el incendio a finales de 2017 de una fábrica productora de vitaminas situada fuera del territorio comunitario provocó un descenso de la oferta que ha aupado los precios medios.

Las vitaminas A, D y E son esenciales en las formulaciones de pienso, no son reemplazables por ningún otro compuesto y España tiene que importarla, según estas mismas fuentes.

En cuanto a las materias primas, el incremento continuo del precio de la harina de soja en el último año, de un +18 %, también ha contribuido a esta tendencia ya que es un producto básico en las formulaciones de los piensos que España importa en su práctica totalidad.

Esa subida queda reflejada en el último informe de precios de piensos, publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en el que todas las categorías de este producto se encarecen, sobretodo las del ovino, con un incremento superior al 10 % en los últimos 12 meses, o algunos tipos de caprino lechero, también con repuntes superiores al 10 %.

No obstante, desde hace un mes el precio del pienso se mueve a la baja ya que todas las categorías se han abaratado, especialmente el pienso destinado al cerdo ibérico y al sector avícola, con bajadas mensuales que rondan entre el -3 % y el -5 %.

Este cambio se debe al fin de la escasez de vitaminas y a que los precios de las materias primas -sobre todo la soja- están en claro descenso: en el último mes, la harina de soja se ha depreciado cerca de un 10 %, la cebada un -7,7 %, el trigo (-5,43 %) y el maíz (-2,78 %).

Eso, unido a las buenas perspectivas de cosechas en el cereal conocidas recientemente, refuerzan la situación bajista, según recoge el último informe de los fabricantes de piensos compuestos. Una tendencia que, según los expertos, se verá plasmada con más rotundidad en septiembre

 

La carestía de los piensos acuícolas

La Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar) ha asegurado en un comunicado que estos datos muestran la gran diferencia de precios entre los piensos de acuicultura y los destinados a la ganadería.

una mano sujeta un puñado de grano de cereal

El trigo es uno de los cereales básicos actualmente en alimentación animal. Foto: Pexels.

En la nota de prensa, hace hincapié en que en la elaboración de los piensos acuícolas se utilizan materias primas de origen marino, provenientes del procesado de pescado dirigido al consumo humano y otras provenientes de pesquerías certificadas. No obstante, han subrayado que cada vez se incorporan más ingredientes de la agricultura sostenible, “por lo que la acuicultura es cada vez más responsable”.

Asimismo, han detallado que los peces son “muy eficientes” en la conversión de su alimento ya que aumentan un kilo de peso por cada kilo de alimento ingerido, aproximadamente. En el caso del vacuno, esa conversión es de kilo engordado por cada ocho kilos ingeridos; en el cerdo se necesita una media de tres kilos de pienso para aumentar un kilo el volumen del animal y en los pollos, dos kilos de pienso para engordar un kilo.

Sostenibilidad

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.