El Gobierno ha sacado adelante un real decreto que modifica la normativa actual de la calidad de la miel respecto a su etiquetado, lo que beneficiará a apicultores y a consumidores, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

En el caso de la que se haya elaborado a partir de mieles de distinta procedencia, se deberá indicar en el etiquetado la lista de los países de origen donde se recolectó.

El etiquetado identificará mejor la miel cien por cien española

Cuando proceda de un único país, será obligatorio indicarlo en la etiqueta, por lo que se podrá identificar claramente si es “cien por cien española”.

Para garantizar el cumplimiento de estos nuevos requisitos, la norma exige a los operadores que recojan las evidencias necesarias para demostrar los orígenes de las mieles empleadas en las mezclas.

Visitante en una feria de miel. Efeagro/ Archivo.JOSE ZAMORA

Con este real decreto, “el consumidor tendrá un conocimiento más completo sobre el origen de la miel, que le permitirá ejercer una opción de compra con más fundamento”, ha subrayado el Ministerio.

“Los apicultores españoles podrán competir en el mercado con la miel que proviene del exterior, en mejores condiciones”, según un comunicado del Ministerio.

Ha recordado que el real decreto responde a las peticiones recibidas para ampliar las exigencias de la indicación de origen.