Menús escolares, refrescos, ruta de hamburguesas y queso artesano en Efefood

Un informe de la Eurocámara para fomentar la buena alimentación en los colegios, los refrescos, una ruta para los amantes de la hamburguesa y el valor del queso artesano para el territorio y la gastronomía protagonizan esta semana el informativo de Efefood.

play Informativo Efefood 29 de mayo 2015Informativo Efefood 29 de mayo 2015

El Parlamento Europeo ha publicado un estudio en el que pide que la Unión Europea y los Estados Miembro inviertan más en animar a los niños a consumir alimentos locales y saludables y que entre el 10 % y el 20 % de los fondos comunitarios que reciban para actividades educativas sirvan para promover los buenos hábitos de alimentación.

La hamburguesa ha celebrado esta semana su día internacional y con él se ha inaugurado una ruta para degustar sus variedades, cada vez más sofisticadas; hasta el 5 de julio podrá disfrutarse en más de 40 establecimientos en Madrid y Barcelona.

La Asociación de Bebidas Refrescantes, Anfabra, ha presentado una nueva plataforma con la que busca romper con los tópicos de opacidad del sector, ser más transparente y dar información al consumidor sobre la amplia gama de productos que hay hoy en el mercado.

El queso artesano es un producto fundamental para el desarrollo rural; en el Parque Natural Sierra de Grazalema en Cádiz la fábrica de Quesos El Bosqueño apuesta por conservar e incluso incrementar la cabaña de razas que están en peligro de extinción, con 30 variedades que han conquistado ya más de 50 premios internacionales.

Este informativo puede seguirse a través de la web de Efeagro, www.efeagro.com.

Si tienen cualquier duda o comentario pueden ponerse en contacto a través de la dirección de correo efefood@efeagro.com.

Publicado en: Gastronomía
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