Los precios de la industria alimentaria subieron un 17,1% anual en abril

Los precios de la industria alimentaria subieron el 17,1 % en abril pasado en comparación con el mismo mes de 2021, según el Índice de Precios Industriales (IPRI) difundido este lunes por el Instituto Oficial de Estadística (INE).

Una cadena de preparado alimentario. Efeagro/Carlota CiudadUna cadena de preparado alimentario. Efeagro/Carlota Ciudad

En los cuatro primeros meses del año, el IPRI de la industria alimentaria acumuló un repunte del 11,9 % anual, mientras que solo en abril los precios crecieron el 4,4 % respecto a marzo.

La fabricación de bebidas registró un alza en sus precios del 4,0 % anual en abril y del 3,0 % en el acumulado del primer cuatrimestre de 2022, tras incrementarse un 0,4 % en abril respecto a marzo.

Los precios de la industria del tabaco se elevaron el 0,5 % anual, con un aumento del 0,8 % entre enero y abril, mes este último en el que se mantuvieron a los mismos niveles que en marzo.

Entre las actividades con mayor repercusión positiva en la tasa mensual del IPRI destacaron la de procesado y conservación de carne y la elaboración de productos cárnicos (+6,4 % respecto a marzo) y fabricación de productos de alimentación animal (+10,4 %).

Precios estables para los productores de tomate industrial Foto: Cedida por Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura

Una planta industrial de tomate. Efeagro/Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura

También la de fabricación de productos químicos básicos, compuestos nitrogenados, fertilizantes, plásticos y caucho sintético en formas primarias (+6,3 %), fabricación de aceites y grasas vegetales y animales (+2,9 %) y fabricación de productos de molinería, almidones y productos amiláceos (+6,2 %).

En esta categoría los precios industriales aumentaron el 4,1 % mensual, en tanto los de la fabricación de productos para la alimentación animal se elevaron un 3,3 %.

En general, los precios industriales repuntaron un 45,0 % en su tasa anual, el 15,3 % en el acumulado del primer cuatrimestre y un 1,6 % en su variación mensual, según el INE.

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