CRECE EL 12 %

Auge de la industria ecológica

La agricultura ecológica está cada vez más de moda en España. Crecen tanto las superficies como las industrias dedicadas a una actividad que gana relevancia en las zonas rurales, según constatan los últimos datos del Gobierno.

Un conjunto de tres normas regularán los insumos para agricultura ecológica. Foto: EFE/Brais LorenzoUn conjunto de tres normas regularán los insumos para agricultura ecológica. Foto: EFE/Brais Lorenzo

El número de establecimientos dedicados a actividades industriales ecológicas en 2012 subió a 4.127 (+11,63 %), de los que 3.361 están relacionados con la producción vegetal y 766 con la producción animal, ha informado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama).

Andalucía, líder

Andalucía es la región con más industrias, con 1.250, un 29,27 % más que en 2011, seguida de Cataluña, con 469 establecimientos, Comunidad Valenciana, con 464; Castilla-La Mancha, con 296; Murcia, con 284; y Aragón, con 156.

Después de Andalucía, los mayores ascensos son los de Cataluña (28,72 %), Castilla-La Mancha (27,59 %) y Murcia (19,33 %).

En industrias de productos ecológicos relacionados con la producción vegetal, destacan las subidas en el número de almazaras (+26,98 %); manipulación y envasado de productos hortofrutícolas frescos (+29,57 %) y manipulación y envasado de frutos secos (+30,56 %).

Así como el incremento del 19,44 % en industrias de galletas, confitería y pastelería; del 10,94 % en el de bodegas y embotelladoras de vino, y del 5,38 % en industrias de manipulación y envasado de cereales y legumbres.

Respecto a la actividad industrial de producción animal, en 2012 se registraron 332 industrias de elaboración y conservación de carne y productos cárnicos, frente a las 268 de 2011.

Lácteos

También ha crecido el número de industrias dedicadas a la elaboración de productos lácteos (128 en 2012, frente a 101 en 2011); y el de establecimientos dedicados a la miel, con un incremento del 6,77 % respecto al año anterior. La elaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos tuvo un incremento del 16,67 %.

Sobre la superficie inscrita destinada a la agricultura ecológica, ha sido de 1.593.197 hectáreas en 2012, frente a las 1.806.528 de 2011, lo que supone una reducción del 11,81 %. EFEAGRO

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Publicado en: Agricultura

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