SECTOR LÁCTEO

Los contratos lácteos: una herramienta cuyo uso se generaliza en el sector

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente asegura que más del 90 % de la leche se comercializa ya de forma contractual.

Imagen de una vaca lechera con su ternero en una granja de Canarias. EFE/Cedida por Capisa. Imagen de una vaca lechera con su ternero en una granja de Canarias. EFE/Cedida por Capisa.

Más del 90 % de la leche que comercializan los productores del lácteo en España se hace ya bajo contrato, un sistema que da estabilidad y asegura precios a los ganaderos.

Estas cifras han sido desveladas por el  director general de Mercados y Producciones Agrarias del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), Carlos Cabanas, durante su participación en Oviedo en la jornada “La PAC 2014/2020 Futuro para el medio rural”.

En dicha jornada, organizada por Asaja, destacó que ya ha empezado la negociación de los contratos por cuatro organizaciones de productores.

Beneficios de la PAC

Durante su intervención, también defendió que, “gracias a la labor negociadora” del Gobierno en la reforma de la Política Agraria Común (PAC), España ha logrado mantener un apoyo presupuestario para el sector agrario español similar al del periodo actual, en torno a los 47.000 millones de euros.

“Se ha limitado la superficie potencialmente elegible, con lo que se ha evitado una reducción significativa de la ayuda media por hectárea, y se ha conseguido una convergencia limitada”, afirmó.

Se refirió a otros objetivos logrados por el Gobierno, como la flexibilización del ‘greening’ para facilitar su aplicación en España, una Organización Común del Mercado -“que será el complemento perfecto al nuevo régimen de pagos”- y el reforzamiento de la red de seguridad de los mercados agrarios y las medidas excepcionales de actuación en caso de crisis

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Publicado en: Ganadería     Leche
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