Desde hoy

Los alimentos a granel estrenan normas de etiquetado

Un nuevo real decreto regula desde hoy la información que deben adjuntar los alimentos sin envasar, para la venta al consumidor o a colectividades.

Un establecimiento de alimentación madrileño. Foto: A.MartínezUn establecimiento de alimentación madrileño. Foto: A.Martínez

El objetivo de esta normativa es mejorar la información que se facilita a los consumidores sobre los alimentos, asegurando la flexibilidad necesaria para responder a las diferentes modalidades de suministro de los productos sin envasar.

Afecta a los productos a granel, a los envasados en los lugares de venta a petición del comprador y a los empaquetados por los titulares de un comercio minorista

El real decreto afecta a los productos a granel, a los envasados en los lugares de venta a petición del comprador y a los empaquetados por el titular del comercio minorista

El real decreto recoge un tamaño mínimo de letra en las etiquetas de los productos envasados por los titulares de la tienda y regula la información de los alimentos cubiertos por la norma en los casos de venta mediante comunicación a distancia, en línea con el Reglamento (UE) 1169/2011.

Con la normativa también se regula la información alimentaria sobre la presencia de ingredientes que causan alergias e intolerancias, que por primera vez son exigibles en el caso de los alimentos que se comercializan sin envasar o que se envasan en el punto de venta, ya sea en el comercio detallista o en la restauración.

Entran en vigor nuevas normas para alimentos a granel. Imagen de frutos secos. EFEAGRO/LRS

Entran en vigor nuevas normas para alimentos a granel. Imagen de frutos secos. EFEAGRO/LRS

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Publicado en: Alimentación y Bebidas
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