Subidas por la falta de oferta

Las pescaderías notan subidas de precios por el temporal del Cantábrico

El temporal ha reducido la oferta y elevado los precios en las pescaderías españolas, sobre todo por el amarre de la flota del Cantábrico y del Noroeste.

Pescadería en Madrid. EFE ARCHIVO/Paco CamposPescadería en Madrid. EFE ARCHIVO/Paco Campos

El presidente de la Federación de Asociaciones Detallistas de Pescado (Fedepesca), Gonzalo González, ha explicado a Efeagro que en los últimos días ha faltado el pescado fresco que capturan las embarcaciones de bajura en aguas cantábricas o del resto de Galicia.

González ha explicado que una vez pasada la Navidad y el período vacacional que toman los marineros tras esas fiestas, los precios parecían “volver a la normalidad” en los mostradores de los pescaderos, hasta que el temporal ha mermado el suministro de producto del norte español y esto “se ha notado”.

El responsable de Fedepesca ha explicado que el abastecimiento de pescado en Andalucía y en el Mediterráneo “no ha fallado”.

En cualquier caso, la carencia de género del Cantábrico y de Galicia por el temporal ha repercutido en las pescaderías de todo el país.

La limitación de oferta ha encarecido pescados como el rodaballo salvaje, el rape o el besugo.

Aunque el mal tiempo se ha acentuado en las costas cantábricas, con amarre general de las embarcaciones y falta de actividad en sus lonjas, también ha afectado a otros puntos del litoral español, desde Cataluña hasta el Huelva.

Por ejemplo, la lonja de San Feliu de Guixols (Girona) ha pasado varios días sin subastar pescado por el mal tiempo y en el Golfo de Cádiz, los barcos de cerco tuvieron dificultades para volver a faenar con normalidad, tras el período de parada biológica.

Según las pescaderías, el abastecimiento ha afectado a un número puntual de especies y, por ejemplo, en el caso de la merluza, el pescado más popular, no hubo problema hasta el pasado fin de semana porque también llega de caladeros europeos del Norte, a los que acude la flota de altura.

Etiquetado con: , , ,
Publicado en: Pesca
(No Ratings Yet)
Loading...

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.