INFORMATIVO ON LINE

Las consecuencias de las crisis del fipronil y del atún, en Efefood

Las consecuencias de fraudes alimentarios en el atún y los huevos, el programa de ayuda para los necesitados en 2018, la integración del sector oleícola y las tradiciones de Todos los Santos, son los temas que se abordan en el informativo on line de Efefood de esta semana.

play Guion e imagen: Lucía Ruiz. Edición: Laura Cristóbal.Guion e imagen: Lucía Ruiz. Edición: Laura Cristóbal.

Hasta un 50 % ha subido el precio en origen de los huevos por la crisis del fipronil que se desató este verano en la Unión Europea al detectarse huevos contaminados con este pesticida, fundamentalmente en granjas de Bélgica y Holanda.
En el caso del atún, la Secretaría general de Pesca ha anunciado medidas para mejorar la trazabilidad del atún, tras analizar las inspecciones realizadas por la UE por las intoxicaciones por exceso de histaminas.

Salado de atún para mojama. Foto: Cedida por Herpac

Para el año que viene, el Gobierno ha autorizado 85 millones para el Plan de Ayuda Alimentaria y las grandes compañías Dcoop y Pompeian han reforzado su alianza para liderar el mercado oleícola mundial.
En las mesas, más pasteles y bollos por la celebración de la Festividad de Todos los Santos, que se mantienen, pero también se renuevan con las propuestas terroríficas de Halloween.

Publicado en: Alimentación y Bebidas

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