Subida anual del trigo duro

La tranquilidad marca el inicio de 2015 en los mercados de cereales

Calma en los mercados de cereales por una oferta suficiente. Los precios son parecidos o inferiores a los registrados hace un año, excepto en el caso del trigo duro, que en los últimos doce meses ha subido cerca de un 60 % en las lonjas españolas.

Imagen de archivo de un campo de cereales en la provincia de Soria. EFE/J.BenetImagen de archivo de un campo de cereales en la provincia de Soria. EFE/J.Benet

El secretario general de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), José Manuel Álvarez, ha declarado a Efeagro que en general, 2015 ha empezado “muy tranquilo” y que esta tendencia, que ya se vio la campaña pasada, se mantendrá previsiblemente en los próximos meses.

La temporada está marcada por la abundancia de grano y si los precios se han mantenido o han subido ligeramente, ha sido por factores como la apuesta de los fondos de inversión por esta clase de materias primas.

Pero según Álvarez no se espera que haya aumentos de las cotizaciones de cereales durante el primer semestre, o por lo menos hasta mayo o junio, cuando se conozcan las estimaciones de la próxima cosecha.

Si se comparan las cotizaciones mayoristas actuales en las lonjas españolas con las registradas en enero de 2014, las variaciones serían las siguientes: trigo blando (-4,7 %), maíz (-2 %), cebada (+2,9 %) y trigo duro (+59,9 %)Si desea acceder al contenido completo de esta y otras informaciones del sector agroalimentario, puede abonarse a Efeagro aquí.

Calma en los precios de cereales. Familia seleccionando mazorcas de maíz en el sur de Hungría. Foto: STR/EFE

Calma en los precios de cereales. Familia seleccionando mazorcas de maíz en el sur de Hungría. Foto: STR/EFE

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