CAMPAÑA FRUTA HUESO 2022

La campaña de fruta de hueso, la más corta en volumen de la última década

España producirá este año 1.099.284 toneladas de fruta de hueso, la cifra más baja de la última década y un 29,43 % inferior a la registrada en 2021 (1.557.094 toneladas), según las primeras estimaciones de campaña de la asociación Cooperativas Agro-alimentarias a las que ha tenido acceso Efeagro.

La producción de fruta de hueso ha sido de calidad, pero menor que en 2020. Efeagro/ UdULa producción de fruta de hueso ha sido de calidad, pero menor que en 2020. Efeagro/ UdU

Del volumen total, 323.039 toneladas corresponden a nectarina (-27,84 % respecto a 2021); 207.288 toneladas a melocotón (-25,96 %); 184.610 toneladas a paraguayo (-18,57 %); 181.904 toneladas a pavía (-46,78 %); 143.652 toneladas a ciruela (-14,30 %) y 58.791 toneladas a albaricoque (-37,36 %).

La causa de este fuerte descenso obedece a los efectos negativos de las heladas, lluvias y pedriscos en muchas zonas productoras esta primavera, en especial durante el pasado mes de abril, cuando los árboles ya estaban en floración o con el cuajado de las incipientes frutas.

En la última década, según el informe de Cooperativas, la mayor producción española de fruta de hueso se alcanzó en los años 2017 (1.985.725) y 2019 (1.870.682 toneladas), un periodo en el que el volumen nunca había bajado de los 1,3 millones de toneladas anuales.

La superficie dedicada a la producción de fruta de hueso también ha fluctuado entre 2013 (83.717 hectáreas) y 2022 (73.418 hectáreas, 24.354 menos que en 2021), con máximos en el trienio 2017/19, cuando la extensión superaba las 100.000 hectáreas cada año.

Aragón ha sido la región productora que ha recortado más su previsión de producción (-62,85 %) para 2022, ya que tan solo prevé alcanzar un volumen de 161.756 toneladas.

Le siguen Cataluña, con un descenso del 51,53 % (170.770 toneladas); Comunidad Valenciana (-31,46 %, 18.520 toneladas); Castilla-La Mancha (-20,92 %, 31.220 toneladas) y Extremadura (-0,72 %, 225.900 toneladas).

Las dos únicas comunidades autónomas que esperan un aumento de volumen son Murcia y Andalucía, la primera, con la mayor producción regional (378.600 toneladas, +4,36 %), y la segunda, con una previsión de 78.542 toneladas (+2,09 %).

Infografía frutas con hueso. Efeagro/Borja García

Por productos, la Región de Murcia es la que encabezará la producción española de paraguayo (100.000 toneladas, +38,89 % en comparación con la campaña 2021), nectarina (95.000 toneladas, +6,74 %), melocotón (73.000 toneladas, -61,43 %) y albaricoque (40.000 toneladas, -16,67 %).

Aragón, pese a que prevé reducir un 67,70 % la cosecha de pavía, liderará esta categoría con un volumen de 61.354 toneladas, mientras que Extremadura repetirá como líder en cosecha de ciruela de años anteriores, con una cosecha de 98.000 toneladas (-0,71 %).

Las caídas más abultadas por productos y regiones corresponden a la campaña de albaricoque de Aragón, que bajará de las 20.069 hasta situarse en las 2.988 toneladas (-85,11 %), y las de paraguayo (400 toneladas, -73,33 %) y ciruela (600 toneladas, -70,00 %) de Castilla-La Mancha.

Precios

Las cotizaciones medias nacionales que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) difunde todas las semanas han fijado el precio en origen de las primeras partidas de esta campaña de melocotón de carne amarilla en 15 céntimos/kilo, por debajo de los 22 céntimos a los que cotizaron las primeras remesas en 2021.

Los precios percibidos para los primeros albaricoques se han fijado en 13 céntimos/kg (99,81 céntimos/kg en la primera semana de la campaña 2021), mientras que los de la nectarina de carne amarilla se han posicionado a 14,57 céntimos/kg, por debajo de los 23,6 céntimos/kg de hace un año.

Francia, Grecia y Portugal

En la reunión de Medfel-Europech que mantuvieron los responsables europeos del sector de fruta de hueso ayer, 24 de mayo, también se puso sobre la mesa las previsiones de producción de Italia, Grecia y Francia de melocotón, melocotón plano o paraguaya, nectarina y pavía, sin contar con datos de ciruela.

Italia estima que su producción rondará las 1.080.608 toneladas (+41 % respecto a 2021), de las que 536.731 toneladas serán de nectarinas, 469.156 toneladas de melocotón y 74.721 toneladas de pavía.

Grecia prevé que su producción repunte hasta las 699.300 toneladas (+70 %), de las que 346.000 toneladas corresponderán a pavía, 209.000 toneladas a melocotón y 144.300 toneladas a melocotón plano.

En Francia, la previsión para 2022 pasa por una producción de 196.767 toneladas (+20 %), de las que 105.412 toneladas serán de melocotón, otras 87.561 toneladas de nectarina y 3.704 toneladas de pavía.

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