INVESTIGACIÓN

Investigan en Cartagena las enfermedades del brócoli

Ingenieros agrónomos de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) han comenzado a investigar las causas de la enfermedad de médula blanda que ha afectado en la última campaña a las plantaciones de brócoli, la cuarta hortaliza más abundante en los cultivos de la Región de Murcia.

Alfalfa, brotes de rábano y brócoli. Foto:  EFE/Caroline SeidelAlfalfa, brotes de rábano y brócoli. Foto: EFE/Caroline Seidel

La investigación, dirigida por Juan Antonio Martínez y María Ángeles Parra, busca explicar cómo afecta un hongo denominado Pyhtium ultimum a las plantas adultas de brócoli, y cómo puede inocularse ese hongo en cultivos controlados. Los investigadores estudiarán en profundidad la sintomatología de la enfermedad y las implicaciones parasitarias de distintos microorganismos, y realizarán cultivos en la estación experimental Tomás Ferro.

Actualmente han conseguido ya aislar el hongo y también diversas especies de bacterias de los tejidos afectados por esta enfermedad vegetal, que provoca una descomposición en el interior de la médula de los tallos de brócoli adultos.

La producción de brócoli crece a un 5 % anual

Martínez ha destacado que hasta ahora el “Pythium ultimum” no estaba considerado una de las causas de producir esa enfermedad, sino que estaba solo relacionado con patologías en plantas no adultas.
Con estas investigaciones, que están financiadas por la empresa de semillas Sakata Seed Ibérica, los ingenieros pretenden profundizar en el conocimiento y las causas de la enfermedad.

En 2012 en la Región de Murcia se cultivaron unas 172.000 toneladas de brócoli, lo que lo convierte en la cuarta hortaliza con mayor producción en la comunidad autónoma, y su producción crece a un ritmo del 5 por ciento anual.

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