Es la primera vez que todo el sector cuenta con una organización de este tipo, que trabajará en beneficio de toda la cadena de valor.
Se entiende por Organización Interprofesional Agroalimentaria la constituida por organizaciones representativas de la producción, de la transformación y, en su caso, de la comercialización y distribución agroalimentaria, de un sector o producto.

Imagen de archivo de una fábrica conservera de sardinas. Foto EFE / Julián Pérez

Además, esta semana se ha aprobado la extensión de norma de otras dos interprofesionales, la del vino y la de la aceituna de mesa, para cinco y dos años respectivamente.
Según Miranda, estas extensiones de norma están centradas fundamentalmente en ejecutar medidas de promoción de los productos –«que ya las hacen y bastante bien»- y para actuaciones dirigidas a mejorar el conocimiento y la innovación en estos sectores.
En este sentido, ha asegurado que esta tendencia va muy en línea con la que trabaja el Ministerio de avanzar hacia la producción de alimentos de calidad con la base de la innovación.