ALIMENTACIÓN GANADERÍA

El sobrante de la industria agroalimentaria servirá para alimentación animal

El Gobierno aprueba esta orden sobre economía circular para aprovechar esos subproductos que genera la producción de alimentos y usarlos en alimentación al ganado.

Un grupo de alimentos en un lineal. Foto: EFE/Kiko HuescaUn grupo de alimentos en un lineal. Foto: EFE/Kiko Huesca

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha valorado que la nueva orden sobre subproductos permite que “el mercado de la alimentación animal se abastezca con la producción sobrante de la industria agroalimentaria”, así como “avanzar hacia una economía circular”. Ha recordado que la orden ha sido elaborada por la Dirección General de Calidad y Evaluación Ambiental y Medio Natural y por la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios.

Es “la primera declaración de la figura de subproductos de los residuos de producción procedentes de la elaboración de alimentos como materias primas secundarias utilizadas para la alimentación animal, de acuerdo con el artículo 4 de la Ley de residuos y suelos contaminados”.

En este sentido, el Departamento ha incidido en que “esta norma es la primera de este tipo publicada en España” y hará posible progresar hacia “una economía circular, tal y como está previsto en la Estrategia Española de Economía Circular que se encuentra en periodo de información pública”.

Nuevo recurso de materias primas para el ganado

La Orden permitirá, según el Mapama, que “el mercado de la alimentación animal, actualmente con una gran dependencia de la importación de materias primas, pueda cerrar el círculo y abastecerse con los recién declarados subproductos a partir de los sobrantes de producción procedentes de la elaboración de alimentos”.

España es el segundo productor de piensos de la Unión Europea (UE), con una producción anual en torno a los 30 millones de toneladas, pero los productores “eran hasta ahora muy dependientes de materias primas de terceros países”. “A partir de la publicación de esta Orden, este nivel de dependencia descenderá, fortaleciendo la posición del sector”, han avanzado estas mismas fuentes.

La Orden es aplicable a todos los residuos de la industria agroalimentaria destinados a la alimentación animal, y clarifica cuándo es un subproducto y cuándo es un residuo, con un enfoque similar al propuesto por la Comisión Europea en este ámbito.

Esta Orden, ha recordado el Ministerio, no establece ninguna obligación adicional a las empresas de la industria alimentaria o de la fabricación de piensos, ya que remite al cumplimiento de la legislación comunitaria y nacional sobre alimentación animal.

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Publicado en: Agricultura

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