INFORMATIVO ONLINE

Gastronomía de invierno para soportar las bajas temperaturas, en Efefood

Las últimas novedades de empresas agroalimentarias españolas, las ventas de carne de pollo al exterior, los datos de la industria de las verduras congeladas y las propuestas gastronómicas de invierno son los temas que abordamos esta semana en el informativo de Efefood.

play Informativo de Efefood. Imagen: Juan Javier Ríos. Guión: Lucía Ruiz. Realización: Laura Cristóbal Informativo de Efefood. Imagen: Juan Javier Ríos. Guión: Lucía Ruiz. Realización: Laura Cristóbal

Campofrío ha recibido casi 26 millones de la Junta de Castilla y León para la construcción de la nueva planta, de 97.000 metros cuadrados, que abrirá en Burgos.

Rodilla prevé abrir 50 nuevos locales en España, para lo que invertirá 4,7 millones de euros hasta 2019, y estudia expandirse a países como México, Arabia Saudí y Egipto.

La sociedad coooperativa Dcoop ha recibido el reconocimiento de Entidad Asociativa Prioritaria de la mano de la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en funciones, Isabel García Tejerina.

España vendió 150.000 toneladas de carne de pollo en 2015, lo que supone entre un 15 % y un 20 % más que el año anterior; Francia, Portugal y Reino Unido son los principales destinos.

Una mujer comprando cárnicos en un supermercado estadounidense. EFE/Archivo. Justin Lane.

Los precios de los alimentos volvieron a caer en 2015.EFE/Archivo. Justin Lane.

La industria de la verdura congelada produjo en 2015 alrededor de 670.000 toneladas; generó un facturación de 600 millones de euros, un 10 % más que en el ejercicio anterior, y vendió fuera el 60 % de su producción, según los datos de la asociación que reúne a estas empresas, Aseve.

El cocido madrileño, los callos, las lentejas o las alubias siguen siendo los platos estrella de muchos restaurantes durante los meses de frío; una tradición culinaria que no se pierde.

Etiquetado con: , , ,
Publicado en: Alimentación y Bebidas
(No Ratings Yet)
Loading...

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.