COMERCIO HUEVOS

La exportación de huevos desde España en 2016 desciende más del 14 %

La mayor parte de las partidas se envían dentro de la UE.

Procesamiento de huevos en una planta de Sevilla. EFEAGRO/J.J.R.Procesamiento de huevos en una planta de Sevilla. EFEAGRO/J.J.R.

La exportación de huevos desde España en 2016 descendió un 14,31 % respecto al año anterior, con 167.600 toneladas emitidas frente a las 195.600 toneladas del ejercicio anterior.

Así se desprende de los datos anuales 2016 de coyuntura del sector del avícola de puesta publicados por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama).

El Departamento detalla que 133.000 toneladas fueron enviadas a países dentro de la Unión Europea mientras que las 34.600 toneladas restantes se comercializaron con el resto del mundo.

En concreto, el comercio exportador intracomunitario descendió un 8,7 % respecto a 2015; mientras que la bajada fue del 30,52 % para las ventas fuera de la Unión Europea. Francia volvió a ser el principal país de destino, con 48.736 toneladas emitidas; seguido de Italia, con 18.757 toneladas.

Comercio en terceros destinos

Fuera de la UE, Israel fue el principal cliente de España, con 8.116 toneladas de huevo, seguido por Mauritania (5.495 toneladas).

En cuanto a importaciones, España compró a sus socios de la Unión Europea en 2016 un total de 49.400 toneladas, un incremento del 12,27 % respecto al año anterior, mientras que las partidas procedentes del resto del mundo fueron de 800 toneladas, un +14,29 %.

España produjo el año pasado 1.125,7 millones de docenas de huevos (+5,68 % interanual) y cuenta con un censo de 43,61 millones de gallinas ponedoras (+5,69 % respecto a 2015). A nivel europeo, se obtuvieron 7.507 millones de docenas (+10,45 %), con un censo de 387,5 millones de ponedoras.

En precios de mercado, la cotización media del huevo tallaje L/M en España fue de 82,66 euros/100 kilos (-19,43 %) y en el conjunto de la UE se situó en los 113,43 euros/100 kilos (-12,50 %).

Por otro lado, la facturación del sector español del huevo se mantuvo prácticamente estable (-0,93 % en 2016, respecto a 2015), ya que el valor de la producción final fue de 991,1 millones de euros frente a los 1.000,5 millones del año anterior.

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