COMERCIO VACUNO

La carne de vacuno española triunfa en el mercado extranjero

Las exportaciones se incrementaron un 30,6 % en 2015, con 165.963 toneladas. La mayor parte de ellas tienen como destino algún país del resto de la Unión Europea.

Un camión transportando ganado vacuno. /EFE/Archivo.Villar López.Un camión transportando ganado vacuno. /EFE/Archivo.Villar López.

Las exportaciones de carne de vacuno se incrementaron un 30,6 % en 2015, respecto al año anterior, con 165.963 toneladas, la mayor parte de ellas con destino a mercados intracomunitarios. Según el balance facilitado a Efeagro por la Asociación de Productores del Vacuno de Carne (Asoprovac), las importaciones en 2015 se situaron, por su parte, en las 110.629 toneladas, lo que supone una subida del 1,85 % respecto a 2014. 

Con esos datos, la balanza comercial es positiva, con 55.334 toneladas. En cuanto a la comercialización en vivo, se exportaron a terceros países en torno a 125.000 animales, con Líbano, Libia y Argelia como principales destinos y, por primera vez, Egipto. Eso supone el doble de las exportaciones de 2014, según ha señalado a Efeagro el gerente de Asoprovac, Javier López.

López ha explicado que este crecimiento exportador se debe “a un mayor dinamismo” en la producción de animales en España, tanto para transformación en carne como para ventas en vivo. A su juicio, ha sido la “estabilidad” en los costes de las materias primas los que han animado a los ganaderos a incorporar más animales en los cebaderos de sus explotaciones. 

Una mayor producción de carne y animales en vivo que ha encontrado salida gracias a la “diversificación de los destinos”. En el caso de la carne, sus exportaciones se centraron mayoritariamente en el mercado comunitario, donde el incremento “ha sido muy potente” por los precios competitivos que ha ofrecido España durante 2015 ante su exceso de oferta

Publicado en: Ganadería     Vacuno
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