El objetivo es  combatir el encarecimiento de  la producción de elaborados cárnicos por los precios de la materia prima. Anice ha informado este martes en un comunicado de que esa ha sido una de las actuaciones analizadas en la reunión mantenida entre Anice, FIAB y el MAPA, y de que en la financiación participaría el Instituto de Crédito Oficial (ICO) y la Sociedad Anónima Estatal de Caución Agraria (Saeca).

El objetivo es paliar la situación en la que se encuentran estas empresas ante el encarecimiento de la materia prima (carne de cerdo, fundamentalmente), ocasionado por la gran demanda de carne desde China y otros países de Asia, afectados por numerosos focos de Peste Porcina Africana (PPA). En el encuentro, también se acordó la celebración de una próxima reunión con representantes de la gran distribución para exponer su preocupación por esta coyuntura.

Medidas comunitarias

Además, se quiere trasladar a la Comisión Europea esta situación, así como la necesidad de articular medidas a escala comunitaria.
El apoyo a la exportación de productos cárnicos elaborados y a los planes de promoción; hacer un seguimiento del mercado porcino y la remisión de las conclusiones de la "Jornada de reflexión sobre la cadena de valor del sector de la carne de porcino" fueron otras de las actuaciones señaladas.

Lo prioritario, según Anice, es asegurar el reparto del valor añadido a lo largo de la cadena de valor. EFEAGRO