EMPRESAS REFRESCOS

Los españoles, cada vez más “descafeinados” y light

Los consumidores españoles optan cada vez más por las bebidas refrescantes con menos cafeína y menos azúcares (light), una tendencia que se ha consolidado durante la última década, según los últimos datos del sector.

Latas de refresco. EFE/Ariana Lindquist.Latas de refresco. EFE/Ariana Lindquist.

La Organización Mundial de la Salud establece que el consumo de azúcar no debe sobrepasar el 10 % de la ingesta energética diaria -unos 25 gramos en una dieta estándar de 2.000 calorías-, mientras que en España se eleva a 76,3 gramos, de los que 34 gramos son azúcares añadidos.

El consumo de las bebidas refrescantes bajas en calorías o azúcares “mantienen una tendencia positiva” desde hace una década y se consolida el “trasvase” de los usuarios hacia este tipo de productos, han explicado a EFE fuentes de la Asociación de Bebidas Refrescantes (Anfabra).

Así, el volumen de mercado de las bebidas light fue del 33 por ciento en 2018, con un crecimiento del 4 % sobre el año anterior; una evolución baja en calorías o azúcares que es “general a todos los consumibles”, añaden.

Más “light”

El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social aconseja limitar al máximo el consumo de bebidas azucaradas y no abusar de las dietéticas” o sin azúcar y, de acuerdo con los datos de departamento que dirige María Luisa Carcedo, la ingesta per cápita de refrescos arroja un descenso del 3,5 % de entre 2009 y 2017.

La UE será el tercer mayor exportador del mundo, después de Brasil y Tailandia. Foto: Pexels

Imagen de azúcar. Foto: Pexels

Un estudio elaborado por la empresa pública Mercasa (participada por la SEPI y el Ministerio de Agricultura) refleja que los refrescos light incrementaron su consumo en un 36,9 % en el mismo período, mientras que los refrescos light sin cafeína lo hicieron en un 69,2 %.

La inversión en I+D+i, junto al ajuste de las regulaciones impositivas al azúcar en algunas comunidades autónomas, es una de las razones que han impulsado a esta industria a desarrollar “múltiples” variantes en la oferta light.

Coca-Cola se apunta a la tendencia

En un comunicado, la multinacional Coca-Cola ha revelado que el 58 % de sus ventas en España corresponden ya a bebidas bajas en o sin calorías, con 122 referencias en sus categorías de un total de 285.

Y ha añadido que de manera global desde 2000, han conseguido un descenso del contenido de azúcares por litro en un 51 % en el total de ventas.

En cuanto a las bebidas ecológicas o biológicas han asegurado desde la compañía que no existen bebidas sin azúcares añadidos, por lo que las alternativas con endulzantes ecológicos representan ya el 41% del total de sus ventas.

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Publicado en: Alimentación y Bebidas
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