ALIMENTACIÓN EXPORTACIÓN

España continúa conquistando el mercado alimentario chino

No obstante, el crecimiento de las exportaciones al gigante asiático en 2013 no fue tan espectacular como el de los años previos

Compradores en una feria de China. EFE ARCHIVO/  ALEX HOFFORDCompradores en una feria de China. EFE ARCHIVO/ ALEX HOFFORD

Tras varios años de fuerte crecimiento de las ventas de alimentos y bebidas de España en China, que llegaron a aumentar un 19,4 % entre 2008 y 2013, ahora continúan su expansión, aunque a un ritmo más lento, como se puede ver estos días en SIAL China 2014, una cita de referencia en Asia.

“Los ritmos de crecimiento no son tan espectaculares como los que se vivieron entre 2008 y 2012, cuando la exportación agroalimentaria española prácticamente se cuadruplicó, pero el avance sigue”, explicó a Efe Eduardo Euba, consejero jefe de la Oficina Económica y Comercial de España en Shanghái.

“Ahora estamos en tasas de crecimiento más discretas, de un 8,4 % en 2013, y con un crecimiento de en torno a un 5 % interanual en el primer trimestre de 2014″, indicó, “pero estamos satisfechos, porque además hay un sustrato de nuevos productos que se van introduciendo poco a poco”.

Aceite, carne y vino

En efecto, eso mismo se refleja en el propio pabellón español en la feria, organizado por la Federación Industrial de Alimentación y Bebidas (FIAB) con apoyo del ICEX, que está formado esta vez por 63 empresas, lo que supone un 12,5 % más de participación que en 2013, cuando hubo 56.

Como buen reflejo de la actividad española en el mercado chino, el 76 % de las firmas que se presentan en Shanghái este año son de los tres subsectores alimentarios que más vende España en el gigante asiático: aceite de oliva (con 22 firmas, como en 2013), cárnicos (de 10 empresas en 2013 pasan a 12), y vinos (de 8 a 11).

El resto de la presencia española se completa con otros productos, como pescado congelado y marisco, que también han aumentado su participación en la feria, o productos nuevos que se van incorporando al mercado chino, como caramelos, zumos, gazpachos y productos de pastelería.

Década de expansión

Tras toda una década de fuerte expansión en China (las exportaciones del sector crecieron también un 18,8 por ciento entre 2003 y 2013, según la FIAB), los productos españoles empiezan a ocupar su lugar natural en el mercado chino y de ahí en gran parte que el crecimiento ahora empiece a ralentizarse.

Eso coincide además con un creciente interés, por parte de grupos chinos del sector, por la posibilidad de aprovechar oportunidades de inversión en compañías alimentarias españolas, en la estela de la del grupo Shuanghui en el 36,99 por ciento de Campofrío llevada a cabo hace un año.

China demanda cada vez más seguridad alimentaria

De la misma manera, en productos cárnicos se está pasando de vender vísceras y despojos a cada vez más cortes de carne como materia prima para su procesado final en China, explicó a Efe John Hickin, director del área de exportación cárnica y de subproductos del grupo murciano El Pozo.

China demanda cada vez más calidad y seguridad alimentaria, además de nuevos productos de consumo “gourmet”, como el jamón y el ibérico.

En vino su presencia sigue ganando terreno, indicó Martín, y en aceite de oliva sigue siendo el mayor exportador en el país, donde se percibe como muy saludable, recordó Wang Peng, delegado comercial de la cooperativa aceitera DCOOP, líder del mercado chino.

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Publicado en: Alimentación y Bebidas
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