EN MELBOURNE

“Eleven Madison Park”, mejor restaurante del mundo y el Celler el tercero

El restaurante neoyorquino “Eleven Madison Park” se ha alzado hoy al primer puesto de la lista de 50 mejores del mundo que elabora la revista Restaurant, mientras que “El Celler de Can Roca” ha quedado en tercera posición

Los hermanos Roca: 'DE la Tierra a la Luna' EFE/Andreu DalmauLos hermanos Roca: "DE la Tierra a la Luna" EFE/Andreu Dalmau

El italiano “Osteria Francescana” ha perdido el número uno y ha bajado una posición, quedando segundo, al igual que el peruano “Central”, de Virgilio Martínez, que ha quedado en el quinto puesto.

Mejor restaurante 2017

Rótulo de entrada del mejor restaurante del mundo 2017. Foto: EFE/ Justin Lane

El francés “Mirazur”, de Mauro Colagreco, escaló del sexto al cuarto lugar. “Asador Etxabarri”, en Axpe (España), escaló una posición, a la sexta, seguido de “Gaggan”, en Bangkok; “Maido”, en Lima (que mejora cinco puestos); y “Mugaritz”, en San Sebastián, que bajó del séptimo lugar que ocupó el año pasado al noveno. Cerró el ‘top ten’ el restaurante austríaco “Steirereck”, en Viena.

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Publicado en: Gastronomía
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