SECTOR VACUNO

El valor de la producción final vacuna sube un 2,33 % en España

El valor supera los 2.444 millones de euros. Fue 2007 el último año en el que el sector superó la barrera de los 2.700 millones.

Ganado vacuno en  Teruel. EFE/Francisco Montero. Ganado vacuno en Teruel. EFE/Francisco Montero.

El valor de la producción final del ganado vacuno en España alcanzó en 2013 los 2.502 millones de euros, lo que supone un 2,33 % más respecto al año anterior, cuando se llegó a los 2.444,9 millones de euros. 

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha publicado el estudio de los indicadores económicos 2013 del sector vacuno, avícola y ovino/caprino en el que se detalla que la producción final bovina de 2013 es la más alta desde 2007, cuando se superaron los 2.700 millones de euros de valor.

Con estas cifras, el vacuno español representa el 15,7 % de la producción final ganadera y el 5,7 % de la producción final agraria. Según el Magrama, en 2013 se mantuvieron precios a los productores “significativamente elevados” y el coste de las materias primas se ha situado en niveles inferiores a los del año anterior.

En cuanto al sector avícola de carne, alcanzó en 2013 un valor de producción estimado de 2.333 millones de euros, lo que supone un 5,3 % de la producción final agraria. 

En lo que respecta a la producción, fue en 2013 de 1.369.628 toneladas de carne, lo que supone un ligero descenso del 1,06 % con respecto al año anterior. España se mantiene como el tercer productor comunitario de pollo y como el cuarto productor de carne de ave.

Publicado en: Ganadería     Vacuno
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