CADENA ALIMENTARIA

Una nueva era para la cadena de valor de los alimentos

Entra en vigor la ley de mejora de la cadena alimentaria; su objetivos: aumentar la eficacia y competitividad del sector agroalimentario y reducir el desequilibrio en las relaciones comerciales.

Trabajadores en una empresa de envasado de ajos. EFEAGRO/Archivo. Trabajadores en una empresa de envasado de ajos. EFEAGRO/Archivo.

La Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria  fue publicada en el Boletín Oficial del Estado (BOE) de 3 de agosto, en el que se especificaba que su entrada en vigor se produciría a los cinco meses de dicha publicación, es decir, el 3 de enero.

Una fecha que marca el inicio de una nueva época para la agroalimentación con el objetivo de una “competencia justa que redunde en beneficio no sólo del sector, sino también de los consumidores”, según se resalta en la normativa.

Entre las medidas que contiene la nueva Ley: la formalización de los contratos alimentarios, que deberán hacerse por escrito y la definición de las prácticas comerciales abusivas, como las modificaciones contractuales unilaterales o los pagos comerciales no previstos.

Código de buenas prácticas y Observatorio

También establece un Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria, crea un Observatorio de la Cadena Alimentaria y estipula un régimen de infracciones y sanciones, que en los casos más graves pueden llegar al millón de euros.

Esta es una de las normas “estrella” del ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, quien ha defendido que el Gobierno ha llegado al máximo, dentro de lo que la legislación europea permite.

Productores, industria y distribución acometen esta nueva norma desde posiciones dispares, con opiniones que la valoran como un marco legislativo que abarca los elementos esenciales para equilibrar las relaciones hasta las que consideran que nace “seriamente limitada”, mientras otros se muestran expectantes a cómo influirá en un mayor equilibrio en los precios percibidos por los agricultores y ganaderos.

 

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Publicado en: Alimentación y Bebidas     Industria

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