EL GASTO SUBE UN 0,6 %

El consumo de alimentos cayó un 4 % en junio en los hogares

El consumo de alimentos en los hogares españoles cayó un 4 % en junio respecto al mismo mes de 2012, pero el gasto subió un 0,6 % como consecuencia del aumento de los precios (+4,9 %).

Una persona compra en una pescadería. Foto: EFE/   ArchivoUna persona compra en una pescadería. Foto: EFE/ Archivo

Según los últimos datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, los hogares españoles adquirieron en junio un total de 2.527,1 millones de kilos de alimentos, por valor de 5.561 millones de euros y con un consumo de 54,5 kilos per cápita.

El consumo cárnico aumentó el 0,4 % en junio, a causa de un incremento en la compra de carne de cerdo (+6,4 %), que compensó la caída en vacuno (-5,6 %), pollo (-3,4 %) y ovino o caprino (-16,3 %).

Los hogares disminuyen la presencia de vinos y espumosos

Los hogares españoles incrementaron también la compra de aceite (+9,4 %), sobre todo de la variedad de girasol (+22,7 %) y en menor medida de oliva (+3,8 %).Por el contrario, disminuyó la presencia en el hogar de vinos y espumosos (-11,3 %), con una mayor bajada en los vinos de mesa sin Denominación (-17,5 %).

También cayó la compra de fruta fresca, con una evolución negativa de productos de temporada, pero los hogares incrementaron el consumo de naranjas (+3,7 %) pese a su subida de precios (+11,3 %).

En cuanto a las verduras frescas, la ingesta cayó el 3,4 %, con las endivias (-10,9 %) y los tomates (-11,5 %) como las hortalizas con mayores retrocesos.

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