El comercio mundial de cereal se reducirá un 2 % en la campaña actual (2021-2022), marcada "parcialmente" por la reducción de oferta de Ucrania, según el último informe del Consejo Internacional de Cereales (IGC, siglas en inglés).
El IGC sitúa la comercialización mundial de cereales en 416 millones de toneladas para la campaña 2021-2022.
Además, los aforos para la próxima temporada (2022-2023) apuntan a 404 millones de toneladas, lo que significaría una caída del 2,88 % respecto al cereal que ha llegado a los mercados internacionales en la campaña actual.
En cuanto a la producción mundial, el IGC prevé una cosecha de 2.251 millones de toneladas para 2022-2023, lo que supondría un retroceso del 1,74 % y de 40 millones de toneladas frente a la temporada actual.
Las cosechas de trigo, maíz y de sorgo serán inferiores a las de la presente campaña, en la que según el IGC la producción ha alcanzado niveles "récord" en cultivos como el maíz o la cebada.
