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Efefood TV analiza la industria cárnica de España y Brasil

La industria cárnica de España y el caso de la carne adulterada de Brasil, el tratado comercial entre la Unión Europea y Japón, el Día Mundial del Agua, y el mundo del vino de la mano de la Guía Peñín son los temas que se abordan esta semana en Efefood TV.

play Informativo Efefood TV: Guión e imagen: Lucía Ruiz Simón. Edición: Laura Cristóbal. Informativo Efefood TV: Guión e imagen: Lucía Ruiz Simón. Edición: Laura Cristóbal.

El sector cárnico español registró en 2016 dos millones de toneladas y 5.000 millones de euros en ventas al exterior; el principal objetivo de la industria es consolidarse en mercados extranjeros como el chino.

Mientras, en Brasil, la Policía Federal ha desmontado una organización criminal que adulteraba las carnes y llegaban al mercado no aptas para el consumo; países como China, Corea del Sur, Chile, Hong Kong, Japón, Suiza, México o Sudáfrica y la Unión Europea (UE) han anunciado suspensiones de importación de sus productos.

Por otra parte, el tratado comercial entre la UE y Japón parece estar cada vez más cerca; entre las exigencias europeas, que el país nipón rebaje sus tarifas sobre los productos agrícolas.

Imagen de regadíos. EFEAGRO/Cedida por Fenacore.

Imagen de un sistema de regadío de aspersión. Foto: EFEAGRO/Cedida por Fenacore.

Esta semana se ha celebrado el Día Mundial del Agua, un recurso finito que el sector agrícola trata de gestionar con medidas como el regadío localizado; la industria alimentaria también centra sus planes de sostenibilidad en el ahorro de agua.

La Guía Peñín es uno de los referentes para aprender y descubrir todo sobre el sector vinícola español, ahora prepara su salto digital mientras sigue celebrando sus “Salones Selección” en distintas ciudades del mundo para dar a conocer los mejores vinos nacionales.

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Publicado en: Alimentación y Bebidas
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Uno de los platos del restaurante. Foto: EFE.
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