HORTOFRUTÍCOLA AGUACATE

La UE igualará a EEUU en consumo de aguacate en un periodo de ocho años

Son predicciones de la Organización Mundial del Aguacate. Estados Unidos es ahora el primer mercado, con unas ventas de 1,09 millones de toneladas.

Imagen de archivo de una planta de procesado de aguacate. Foto: EFE ARCHIVO/ Enrique HidalgoImagen de archivo de una planta de procesado de aguacate. Foto: EFE ARCHIVO/ Enrique Hidalgo

El consumo de aguacate en la Unión Europea (UE) se igualará en ocho años a la de Estados Unidos, ahora el primer mercado para este alimento, con unas ventas de 1,09 millones de toneladas en 2018, según la Organización Mundial del Aguacate (WAO, en sus siglas en inglés).

comparativa consumo aguacate EEUU y UE

Comparativa del consumo de aguacate en EEUU y UE entre 2003 y 2018. Fuente: WAO

Fuentes de la WAO han apuntado que en 2018 el consumo de aguacate en la UE alcanzó las 650.000 toneladas, una cifra que prevén que ascienda a 750.000 t en 2020.

En 2018, el mercado comunitario se suministró principalmente de una docena de países: Perú (222.489 t); Sudáfrica (90.073 t); Chile (77.429 t); España (56.345 t); Israel (55.906 t); México (47.008 t); Colombia (33.067 t); Kenya (25.758 t); Marruecos (21.746 t); Brasil (5.048 t); Tanzania (5.000 t) y Argentina (620 t).

procedencia del aguacate consumido en la UE

¿De dónde procede el aguacate consumido en la Unión Europea? Fuente: WAO

España batió un récord en consumo en 2018, con casi 74.000 t, lo que equivale a una media de 1 kg per cápita, muy por debajo de los casi 2,5 kg de los países del norte de Europa, han apuntado.

Para posicionar el aguacate como “superalimento” en España, esta organización tiene programadas a lo largo de junio -“Mes Mundial del Aguacate“- varias promociones gastronómicas en Bilbao y Madrid.

Imagen de varios aguacates. Foto: EFEAGRO

El último avance mensual de producciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) refleja que España finalizó la campaña 2018/19 con una producción de 89.700 t, un 2,3 % por debajo de la registrada un año antes.

La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) en Málaga, provincia en la que se concentra la mayor parte de la producción nacional de aguacate, calculaba a finales de mayo una cifra menor, en torno 61.000 toneladas, de las que 51.000 t fueron de la variedad Hass y el resto, de piel verde.

La WAO, fundada en 2016 y con sede en la ciudad de Washington, cuenta ahora entre sus asociados con importadores y exportadores de EEUU, México, Colombia, Perú, Zimbabue, Sudáfrica, Tanzania, Mozambique y, desde el pasado mes de diciembre, también de España.

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