ALIMENTACIÓN CERTIFICADOS

La unificación jurídica de las denominaciones de origen supraautonómicas encara su recta final

El Gobierno aprueba el proyecto de ley que ahora comenzará su trámite parlamentario. Se beneficiarán 12 DOP e IGP.

Un hombre huele un queso de Idiazabal. EFE/Archivo. ADRIAN RUIZ DE HIERRO<br />
Un hombre huele un queso de Idiazabal. EFE/Archivo. ADRIAN RUIZ DE HIERRO

El Consejo de Ministros ha aprobado un proyecto de Ley de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas, cuyo ámbito territorial se extiende a más de una Comunidad Autónoma para ofrecer un marco “jurídico único, moderno y compatible” con la legislación comunitaria.

En la norma se crean nueve Corporaciones de Derecho Público para todos los Consejos Reguladores existentes, los cuales han comunicado su voluntad de acceder a esta fórmula: Cava, Rioja, Jumilla, Idiazábal, Jamón de Huelva, Carne de Ávila, Guijuelo, Espárrago de Navarra y Arroz Calasparra.

DOP con régimen jurídico único

Se establece, para todas las DOP o IGP supra-autonómicas “presentes o futuras”, un régimen jurídico idéntico, independientemente del tipo de producto que regulen, ya sean de origen vínico, o de origen agroalimentario no vínico, con unos criterios comunes en cuanto al procedimiento para su reconocimiento, protección, control y la regulación de su gestión.

En cuanto al sistema de protección se refiere, busca garantizar la adecuada y veraz información al consumidor y el respeto a la competencia leal entre los productores. Para ello se regula la protección desde la producción a la comercialización, presentación, publicidad, etiquetado así como su utilización como nombres de dominio en internet.

Vinos de Rioja, en un salón de Madrid. Foto: DOCa Rioja

Vinos de Rioja, en un salón de Madrid. Foto: DOCa Rioja

A su vez, se reconoce y refuerza el papel de los Consejos Reguladores como órganos de gestión de las DOP e IGP y de colaboración de la administración, para el adecuado desarrollo de estas figuras. Para ello se les dota de una personalidad jurídica propia y de un sistema de funcionamiento basado, fundamentalmente, en el derecho privado.

En lo que respecta al control oficial se ofrece “un modelo compatible con la normativa comunitaria y que ofrece seguridad jurídica a los operadores”.

En España existen 323 DOP e IGP registradas, de las cuales 12 son de ámbito territorial supraautonómico.

Cuatro de vino (DOP Cava, DOP Rioja, DOP Jumilla e IGP Ribera del Queiles), dos de jamón (DOP Guijuelo y DOP Jamón de Huelva), dos de queso (DOP Idiazábal e IGP Queso de los Beyos), dos de carne (IGP Carne de Ávila e IGP Cordero Segureño), una de arroz (DOP Calasparra) y una de hortalizas (IGP Espárrago de Navarra). 

El valor económico de las mismas alcanza en vino 1.579 millones de euros -lo que representa el 60% del total de los vinos con DOP- y, en productos no vínicos, 113,6 millones de euros, lo que supone el 10,7 % del total de estos productos con DOP o IGP.

A su vez la superficie afectada alcanza, en caso de los vinos, a 117.550 hectáreas y para los productos agrícolas (Calasparra y Espárrago de Navarra) se sitúa cerca de 2.000 hectáreas.

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