DÍA INTERNACIONAL DE LA PAELLA

El Día Mundial de la Paella se celebrará en diez países

Más de diez grandes ciudades del mundo como son Londres, Milán, Utrecht, Tokio, Shanghái y Guangzhou, Buenos Aires, Sao Paulo, Miami, París y Estocolmo incluyen actividades culinarias en torno a la paella como plato estrella de la gastronomía española.

Primer plano de una paella. Foto: Efeagro.Primer plano de una paella. Foto: Efeagro.

Reino Unido, Italia, Países Bajos, Japón, China, Argentina, Brasil, Estados Unidos, Francia y Suecia, entre otros países del globo, acogen el Día Internacional de la Paella.

La paella para multitud de comensales

Según detalló la organización en un comunicado, en Milán se va a celebrar una masterclass en el restaurante La Cucina Italiana, impartida por Nacho Romero, del restaurante Kaymus, con la participación del maestro de la coctelería Iván Talens, dirigida a profesionales del sector turístico.

También está prevista la elaboración+degustación de paella en Oslo (para 500 personas) y en Moscú (mil personas).

El director general de Turespaña, Héctor Gómez, dio la bienvenida a esta excelente iniciativa, pues considera que la paella “es uno de los platos que mejor define la esencia de la cocina española y su vinculación con la dieta mediterránea“.

Una paella, en imagen de archivo. Foto: Efeagro

Una paella, en imagen de archivo. Foto: Efeagro

Turespaña apoya así su objetivo de fomentar el turismo gastronómico en su Estrategia de Marketing Turístico y en sus campañas de publicidad.

“La paella es uno de los platos que mejor define la esencia de la cocina española”

Héctor Gómez destacó que, en 2017, más de 9,1 millones de turistas internacionales visitaron España con motivos gastronómicos, lo que supuso un incremento del 17,81% y un gasto total de 10.989 millones de euros, un 25,64 % más.

Como la idea es que se reconozca a nivel internacional, el evento se promocionará como el World Paella Day y, en redes sociales como Twitter, con el hashtag #worldpaelladay.

El logo que caracterizará a esta jornada mundial está formado por una paella con un 20 en su interior donde se distinguen los colores de la bandera de la Comunitat y “el azul turquesa de nuestro mar Mediterráneo”, detalló la organización.

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Publicado en: Gastronomía
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