EMPRESAS SOSTENIBILIDAD

El Corte Inglés reduce 32% emisiones con alimentos y productos sostenibles

El grupo El Corte Inglés ha reducido un 32 % las emisiones medioambientales en los últimos 5 años. Productos sostenibles, kilómetro cero y pesca responsable, han sido las claves.

Imagen de archivo de una frutería de El Corte Inglés. Foto cedida por la compañía.Imagen de archivo de una frutería de El Corte Inglés. Foto cedida por la compañía.

El grupo El Corte Inglés ha avanzado en la consecución de sus objetivos sostenibles con una reducción de las emisiones medioambientales del 32 % en los últimos 5 años, con una política para potenciar los productos sostenibles, de kilómetro cero y la de compra de pesca responsable, según refleja su memoria.

El Grupo realiza auditorías sociales a proveedores de terceros países

El resultado es un avance en los objetivos marcados dentro de su política de responsabilidad social que abarcan los aspectos comerciales de la cadena, los ambientales así como la dimensión social que sus variadas actividades genera, según destaca la compañía.

El grupo que preside Dimas Gimeno realiza además auditorías sociales a proveedores de terceros países para cotejar que toda su actuación se ejecuta bajo el paraguas de prácticas sostenibles.

Dimas Gimeno presidente El Corte Ingles Foto EFE

Dimas Gimeno presidente El Corte Ingles Foto EFE

En este sentido el grupo está adherido al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, lo que supone asumir como propios todos los principios éticos y de respeto de derechos humanos, laborales y medioambientales que integran este código internacional.

En materia de productos sostenibles el grupo cuenta con alimentos de comercio justo, entre ellos perecederos, ultramarinos, refrigerados o conservas.

Política de compras sostenible en pescado

Dentro de los productos pesqueros, la totalidad de sus proveedores han suscrito una política de compra responsable y sostenible, y cuenta con 17 referencias con certificación de pesca sostenible (7 en conservas de pescado, 9 en congelados, y 1 de pescado fresco).

Como resultado de esta política de productos pesqueros, la compañía ha triplicado las ventas en unidades (al pasar de 41.096 unidades a 117.069) con un incremento en volumen de ventas del 180%.

El grupo ha reforzado su compromiso con medidas para racionalizar los consumos de materiales, de agua y también de energía.

En este sentido el plan de gestión sostenible del agua le ha permitido reducir en un 6 % el consumo de agua, mediante ajustes en el funcionamiento de las torres de refrigeración para adaptarlo a un mejor consumo estacional en función de la demanda real, o la instalación de temporizadores y sistemas de caudal ajustable.

centro logístico de Valdemoro (Madrid) de El Corte Inglés. Foto cedida por la compañía.

Centro logístico de Valdemoro (Madrid) de El Corte Inglés. Foto cedida por la compañía.

En el día a día la cadena de distribución ha llevado a cabo una disminución de consumo de materiales como los embalajes, que le han permitido una reducción superior a 2.800 toneladas de emisiones de CO2.

Las acciones acometidas en este capítulo han supuesto acuerdos con proveedores de bolsas de papel, tanto nacionales como de importación, con el objetivo de que el 10 % de las bolsas de los departamentos de moda tengan certificación forestal.

Además, con el objetivo de reducir las bolsas de un solo uso, se ha potenciado la oferta de bolsas reutilizables.

Control de alimentos que dejan de ser aptos para la venta

Por otro laso se han incrementado los controles internos para reducir al máximo la fracción de productos alimenticios que dejan de ser aptos para la venta y que en consecuencia desembocan en la generación de residuos.

En este sentido, la tendencia en cuanto a la generación y valorización de residuos se ha mantenido estable en torno a 60.000 Tm en el último ejercicio. EFEAGRO

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