ALIMENTACIÓN CONSUMIDORES

Comapa y su jamón “Sierra Alpujarra”, en el punto de mira de los consumidores

Facua denuncia a la comercializadora de este jamón Comapa por etiquetado confuso para el consumidor al asegurar que la materia prima y su curación proceden de fuera de Granada. La empresa lo niega.

Corte de jamón. Imagen: EFEAGRO / César García. Corte de jamón. Imagen: EFEAGRO / César García.

La organización Facua ha denunciado ante la Dirección General de Consumo de la Comunidad de Madrid a la distribuidora Comapa, proveedora de Carrefour, por vender jamones de Polonia como si fueran producidos y curados en Granada, extremo el de la curación que la empresa niega.

Facua-Consumidores en acción ha explicado en un comunicado que en la etiqueta de estos jamones se indica literalmente “Jamones Sierra Alpujarra. Granada. Jamón curado”.

En este sentido, la Asociación de Productores de La Alpujarra ha denunciado que los jamones comercializados bajo esta marca provienen de cerdos criados en Polonia cuya carne ha sido curada y envasada en otras provincias españolas, como Segovia, pero no en localidades de la Alpujarra granadina.

Por su parte, el grupo Comapa 2001 ha desmentido en un comunicado que el jamón “Sierra Alpujarra” haya sido curado y envasado fuera de la provincia de Granada, ya que ese proceso se ha llevado a cabo, según mantiene, en secaderos de Atarfe, Otura, Trevélez y Busquístar.

Sobre el origen de los jamones, la empresa sólo remarca que “Polonia es un país de la Unión Europea (UE), como también” lo son” las provincias productoras de cerdo de España, que “se encuentran amparados por la misma legislación” y requisitos.

Detalle del corte de un jamón. EFE/J.J. Guillén

Detalle del corte de un jamón. EFE/J.J. Guillén

Para Facua, el etiquetado de estos productos puede provocar que el consumidor los adquiera bajo la creencia errónea de que el origen del jamón y su curación se encuentran en la Alpujarra granadina, cuando consideran que no es así.

Facua recuerda que el reglamento de la Unión Europea dice que “la indicación del país de origen o el lugar de procedencia será obligatoria cuando su omisión pudiera inducir a error al consumidor en cuanto al país de origen o el lugar de procedencia real del alimento, en particular si la información que acompaña al alimento o la etiqueta en su conjunto pudieran insinuar que el alimento tiene un país de origen o un lugar de procedencia diferente”.

En enero de 2018, el Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil (Seprona) confirmó una investigación abierta a productos ibéricos, dentro de la cual se investigaron jamones ibéricos de bellota de Comapa, que entonces defendió que sus productos cumplían todas las normativas y que su precio, inferior a la media, estaba justificado.

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