Más productos ecológicos, clásicos que no faltan como los embutidos y los vinos, la diversidad en los formatos o la apuesta por la calidad son algunas de las tendencias.
El sector de las cestas de Navidad calcula que este año ha registrado un repunte del 5 % de sus ventas, una campaña positiva que constata la recuperación de una industria que vende en torno a 11 millones de lotes al año.
Más productos ecológicos, clásicos que no faltan como los embutidos y los vinos, la diversidad en los formatos o la apuesta por la calidad son algunas de las tendencia que se aprecian en el sector, según han coincidido las compañías consultadas por Efeagro. La responsable de marketing de Lotes de España, Pepa Alarcón, ha cifrado en 280.000 las cestas que han preparado para esto año, un "5 % más de lo previsto".
Aunque la campaña se retrasó un poco y aún hay que esperar a tener los datos de facturación cerrada, ha considerado que ha sido "un año bueno", sin subidas ni bajadas abruptas y que se "ha recuperado por fin la estabilidad".
En cuanto a los precios, ha situado en 40 euros la media de las cestas que se han preparado esta campaña y, aunque a los trabajadores en general les gusta recibir los lotes, se aprecian cambios en la política para recibir estos regalos alimenticios.
"Hay grandes clientes que no pueden regalar a multinacionales pues tienen prohibido recibirlos", ha explicado, una situación que antes se vivía en el caso de las administraciones públicas, pero que está transcendiendo también al ámbito privado. En cuanto a la composición de la cesta, se vislumbran cambios: "ahora se lleva más la ginebra que el ron y el vermú ha entrado con fuerza".
El repunte de los lotes temáticos
La personalización también gana fuerza con un incremento importante de lotes y cestas temáticas: con productos vegetarianos, ecológicos, para intolerantes al gluten y también sin alcohol, dirigido este último sobre todo a la población musulmana.
El Corte Inglés es otra de la compañías que más cestas de Navidad prepara; en este 2018, han sido más de 345.000, tanto entre particulares como entre empresas, lo que supone un incremento del 5 % respecto a 2017.
Según fuentes de la compañía, se ha podido elegir entre un amplio abanico de precios -desde 19 hasta 1.495 euros- y en muy diferentes formatos, como lotes, cestas, baúles, estuches, set de coctelería, maleta, cajas de madera o cajones personalizados.
La compañía trabaja durante dos meses en la preparación de estos regalos que encargan particulares, pymes o grandes empresas para sus empleados, familias y contactos laborales.
También en El Corte Inglés se ha detectado la apuesta por la calidad, pues en algunos casos se prioriza el menor número de productos pero seleccionados o temáticos. El jamón y el vino son los clásicos que no faltan en las mesas navideñas y, por ende, en estas cestas que, desde hace diez años también cuentan con alimentos ecológicos.
En cuanto a las cifras, la empresa ha empaquetado medio millón de embutidos de todo tipo, 390.000 botellas de vino, 370.000 de cava y 9.000 de champán. En cuanto a los licores, se han consumido en cestas y lotes 135.000 botellas, fundamentalmente de whishy y ginebra.
Los dulces son una pieza clave en todo el engranaje del menú navideño y también tiene su reflejo en estos "packs", donde se han introducido 275.000 tabletas de diferentes variedades de turrones, 140.000 cajas de polvorones y 200.000 trufas.
