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Cambio climático, alimentación saludable y enoturismo, en Efefood

El papel del sector agroalimentario en la lucha contra el cambio climático, la evolución de la marca blanca, las tendencias de alimentación saludable y la celebración del Día Europeo del Enoturismo son los asuntos que aborda esta semana el informativo de Efefood.

play Imagen y guion: Lucía Ruiz. Edición: Laura Cristóbal. Imagen y guion: Lucía Ruiz. Edición: Laura Cristóbal.

Sequía, inundaciones, subida de las temperaturas y otros efectos del cambio climático hacen estragos en los cultivos y, por tanto, es una cuestión clave para la seguridad alimentaria; de todo ello se debate en la COP23 en Bonn, Alemania.
La industria, la distribución y los productores trabajan coordinados para hacer del sector de la alimentación un sistema cada vez más sostenible y saludable.
Compromisos por una alimentación más sana han presentado esta semana empresas como Coca-Cola, que quiere reducir el azúcar de sus productos, al tiempo que los productores de Plátano de Canarias han promocionado el valor de este superalimento.

Lineal de leche en un supermercado. EFE/Archivo. Carlos Díaz

Lineal de leche en un supermercado. EFE/Archivo. Carlos Díaz

En el informativo también se analiza la evolución de la marca blanca, que hace furor en productos como las verduras y hortalizas congeladas, pero que no despega en otros artículos como las bebidas alcohólicas o los refrescos.
Y para terminar, este domingo se celebra el Día Europeo del Enoturismo, un segmento del turismo rural que sigue sumando adeptos.

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Publicado en: Alimentación y Bebidas

EFEfood

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