CONSUMO PESCA

Caída en picado del consumo pesquero por la cuesta de enero

El consumo baja en restaurantes y en el hogar. Productos como la merluza anotan importantes bajadas de precios

Una persona compra en una pescadería. Foto: EFE/   ArchivoUna persona compra en una pescadería. Foto: EFE/ Archivo

El consumo de pescado y de marisco ha caído “en picado” en lo que va de año, una vez terminadas las Navidades, con notables bajadas de precios en productos como la merluza, según fuentes del sector mayorista.

El presidente de la Asociación Nacional de Mayoristas de Pescado y de Marisco (Anmape), Juan Ramón Blanco, ha explicado a Efeagro que estos comerciantes y los detallistas han constatado la bajada de las compras tanto para restauración como para consumo en el hogar.

Este retroceso es propio de la cuesta de enero, pero se ha notado especialmente en los dos últimos años, según el responsable de Anmape.

El temporal ha reducido la actividad de los pescadores y la oferta en los primeros días del año.

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