Reduce las calorías un 19 %

La industria de bebidas refrescantes elevó un 2,5 % las ventas en primavera

Las ventas de bebidas refrescantes subieron un 2,5 % entre los meses de febrero y mayo, “porque en ese periodo primaveral tuvimos un buen clima”, según ha declarado a Efeagro el director general de la Asociación de Bebidas Refrescantes (Anfabra), Josep Puxeu. En los últimos cinco años, la industria de bebidas refrescantes ha reducido un 19 % de las calorías de sus productos.

La industria de bebidas refrescantes elevó un 2,5 % las ventas en primavera

El mejor comportamiento del negocio obedece también a la clara apuesta de las grandes empresas por lanzar nuevos productos al mercado y a una mayor inversión de las mismas en comunicación.

El director general de Anfabra ha vaticinado que el sector  logrará un alza de las ventas de entre un 2 % y un 3 % en esta campaña de verano y romper la tendencia negativa del año pasado.

Puxeu ha detallado que “la llegada del buen tiempo y las ganas de los consumidores de salir a la calle marcan este cambio de tendencia”.

Además, la confianza del consumidor empieza a repuntar, especialmente en hostelería y turismo, dos canales básicos para el sector, según Anfabra.

Reduce un 19% las calorías en bebidas en los últimos años

Por otra parte, en los últimos cinco años, la industria de bebidas refrescantes ha reducido un 19 % de las calorías de sus productos.

La cuarta parte de ellos está por debajo de las 4 calorías por 100 mililitros, lo que se traduce en un aporte energético casi nulo, según datos recogidos por la Asociación de Bebidas Refrescantes (Anfabra) sobre una muestra del 80 % del total del mercado.
En los últimos años ha aumentado considerablemente la demanda de alimentos y bebidas con menos calorías; por este motivo, la industria de bebidas refrescantes ha trabajado en innovación para lanzar ingredientes alternativos sin comprometer el sabor.

Anfabra ha recordado que las bebidas refrescantes forman parte de una alimentación equilibrada, variada y moderada.

 Productos variados para responder al consumidor

“De este modo, aparecen productos con azúcar o sin calorías, con o sin gas, con cafeína o sin ella, con sales minerales y vitaminas, de distintos sabores”, ha detallado la asociación.
Actualmente se comercializan más de 2.000 referencias en España.

Ha hecho referencia a un estudio, realizado por la Federación Española de Nutrición (FEN) y publicado en la revista científica ‘Nutrients’, que constata que sólo aportan el 2,1 % del total de las calorías diarias que ingieren los españoles.
El pasado año, el sector de bebidas refrescantes ingresó un total de 12.000 millones de euros, con un leve descenso con respecto al año anterior.

Anfabra es la organización empresarial que agrupa y representa a esta industria en España; creada en 1977, cuenta entre sus asociados con la práctica totalidad de las empresas del sector.

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