CAZA SILVESTRE

Primera extensión de norma para los industriales de la carne de caza

La interprofesional Asiscaza valora esta norma porque la venían buscando desde hace varios años.

Ciervos y jabalíes también están expuestos a padecer tuberculosis. EFE ARCHIVO/ Beldad.    Ciervos y jabalíes también están expuestos a padecer tuberculosis. EFE ARCHIVO/ Beldad.

El director-gerente de la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (Asiccaza), Jaime Hurtado, ha asegurado que la primera extensión de norma aprobada por dicha interprofesional supone un “gran” avance, que ha costado “mucho hacer”.

En declaraciones a Efeagro, Hurtado ha señalado que la extensión de norma es un texto que venían buscando “desde hace unos años” para “hacer fuerte al sector”. “El propio sector se lo merece por lo que la extensión de norma es por y para él”, ha indicado.

Hurtado ha resaltado que “este camino” es el que tiene que seguir la interprofesional para “empezar a poner las cosas en su sitio” y espera que la primera extensión de norma sea renovada posteriormente con nuevos textos.

Según recoge el texto, los fondos generados irán destinados a actividades de promoción del consumo, investigación, desarrollo e innovación tecnológica, así como a promover la calidad de los productos y mejorar la información y el conocimiento sobre las producciones y los mercados de la carne de caza.

La medida tendrá una duración de tres temporadas cinegéticas y será efectiva desde hoy hasta el 30 de septiembre de 2017.

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