En 11 autonomías

La acuicultura española, de fiesta

El sector quiere trasladar a los ciudadanos la importancia de esta actividad como fuente de empleo en las zonas rurales o en el litoral.

Cultivo de mejillón. Cedida por DOPMexillon de GaliciaCultivo de mejillón. Cedida por DOPMexillon de Galicia

Piscifactorías, universidades, administraciones y consumidores celebrarán el próximo domingo el Día Nacional de la Acuicultura, con actos en 11 autonomías y también en París.

El Día de la Acuicultura, que coincide con la festividad de San Andrés, es una iniciativa coordinada, por tercer año, por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y la Fundación OESA, con el objetivo de divulgar el potencial de la piscicultura y su compromiso con la “sostenibilidad”.

Para esta edición, se han programado actividades en: Pontevedra, A Coruña, Cantabria, Asturias, Vizcaya, Barcelona, Tarragona, Castellón, Valencia, Alicante, Murcia, Granada, Cádiz, Huelva Soria, La Rioja y Madrid, según ha informado la Fundación Oesa (Observatorio Español de la Acuicultura).

En París está prevista una conferencia en el Colegio de España.

Puertas abiertas y gastronomía

Entre las acciones del Día de la Acuicultura hay organizadas jornadas de puestas abiertas, visitas guiadas a piscifactorías, charlas, talleres infantiles, concursos y foros de debate sobre la situación de esta actividad económica.

La celebración incluye también demostraciones gastronómicas o degustaciones en Galicia, Comunidad Valenciana, Murcia y Andalucía.

La Fundación Oesa ha subrayado que los consumidores de productos pesqueros “juegan un papel principal para el definitivo despegue de este sector estratégico en España” y por ello hay que hacerles “partícipes” de la importancia “creciente” de la acuicultura en el mundo.

Empresa de acuicultura de Almería. Foto:EFE ARCHIVO/ JOSE MANUEL VIDAL

Empresa de acuicultura de Almería. Foto:EFE ARCHIVO/ JOSE MANUEL VIDAL

El sector pretende dar a conocer la “calidad, frescura, trazabilidad” y el precio asequible de los productos acuícolas y de pescados criados en granjas, como la lubina, la dorada o la trucha, según los organizadores.

La producción española de acuicultura de agua dulce o marina alcanza 266.684 toneladas, según datos del Ministerio.

España es el segundo productor mundial de mejillón, el primero en rodaballo, el segundo en corvina y también ocupa un puesto destacado en la obtención de dorada o lubina.

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Publicado en: Pesca
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