VINO GALICIA

Un grupo de empresas desarrolla un proyecto pionero para monotorizar vino

Un viticultor vendimiando uvas. EFE/   Archivo.Patrick SeegerUn viticultor vendimiando uvas. EFE/ Archivo.Patrick Seeger

Un grupo de empresas gallegas de ingeniería, lideradas por el grupo Austen, desarrollarán una herramienta de control electrónico (Simovi) para los viñedos, que permitirá mejorar la gestión del proceso con información sobre la uva y otros parámetros.

El proyecto cuenta con una subvención de un millón de euros de los fondos Feder que les ha sido concedida a través del programa europeo Interconecta, que cubre el 50% del coste estimado.

El proyecto, según indica Felipe Sas, gerente de la firma, aspira a desarrollar “una nueva solución tecnológica de monitorización de viñedos para una mejor gestión del proceso vitícola”. 

Permitirá seleccionar la uva en el momento óptimo, tomando como referencia distintos parámetros, que serán registrados por cámaras similares a las de los móviles y cuya información se procesará con herramientas informáticas.

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