COMERCIO JUSTO

No es una tienda más, es de comercio justo

Venta de productos de comercio justo en Galicia. Efeagro/Lavandeira jrVenta de productos de comercio justo en Galicia. Efeagro/Lavandeira jr

Chaquetas, pañuelos, arroz, bebidas, cestas… podría ser una tienda normal, pero no lo es, porque al comprar te garantizan que la persona que lo ha hecho ha recibido un salario justo y está trabajando en condiciones laborales seguras.

Es una tienda de comercio justo, una de las 140 que existen en toda España y a la que acuden personas comprometidas con la sociedad y conscientes de que su consumo revierte en aquellas zonas del mundo que más lo necesitan.

Treinta años de comercio justo

Hace treinta años, un 21 de diciembre de 1986, el primer comercio de este tipo abría sus puertas en la plaza de la Constitución de San Sebastián, en el País Vasco.

“Era una tienda estrechita, pequeñita, de dieciséis metros cuadrados”, recuerda a Efe Javier Pradini, impulsor de esta tienda, Emaús, “era muy colorida, entraba por los ojos”.

Esos pocos metros servían de tienda y almacén y Pradini recuerda que entonces se vendían muchos “objetos de saponita”, que estaban de moda, que procedían de la India, Sri Lanka y Kenia. “En aquella época fundamentalmente se vendían artesanías, cosas de bisutería, tejidos…”, rememora, pero la globalización ha hecho que estos productos ya no sean novedosos y caigan “en desuso”.

Niño con la nueva planta de café resistente a la roya en Guatemala. Foto: Esteban Biba

Imagen de archivo de un niño con una planta de café en Guatemala. Foto: Esteban Biba

En la otra punta de España, en Córdoba, se encuentra la tienda “Ideas”, que fue la segunda en abrir, en 1990, aunque gestionada en sus principios por otro colectivo.

Uno de los impulsores de Ideas, Roberto Ballesteros, también constata este cambio en los hábitos de consumo: “cuando empezamos los productos de alimentación eran testimoniales; hoy por hoy se ha dado completamente la vuelta a la tortilla”.

“Son productos de primera necesidad” -explica a Efe Ballesteros-, “llegan de forma mucho más fácil al público consumidor responsable que la artesanía o el textil”.

Además, según Ballesteros, ha sido un cambio progresivo que se ha “acentuado muchísimo durante la crisis”. La tienda de San Sebastián ya no es tan pequeña como al principio ni se encuentra donde estaba; tampoco la de Córdoba. Ambas han crecido y se han convertido en referentes en sus ciudades.

“La tienda de Córdoba es una institución, es muy conocida y funciona prácticamente sola”, asegura su impulsor, y es también un “punto de encuentro de movimientos sociales” y sirve de oficina para varias asociaciones.

Han superado el voluntariado de los primeros años y tienen a dos personas contratadas; también han “profesionalizado” la atención, los productos y la tienda en general. “Sepas o no sepas que es de comercio justo, vas a entrar porque la tienda es preciosa”, confiesa Ballesteros.

Por su parte, cuando el colectivo de Pradini se puso en marcha para abrir la tienda de Donosti no eran conscientes de que estaban siendo los primeros, ahora combinan el comercio justo con productos reutilizados y desechados y un programa de inserción laboral de personas en exclusión social.

Pradini relata que el primer viaje que hicieron para surtir de productos su tienda fue a Holanda y no sabían ni qué trámites debían hacer en la aduana. Pasaron sin declarar nada en la frontera de Irún y cuando llegaron a casa, tuvieron que dar marcha atrás para volver a atravesar la aduana y declarar que llevaban material que iban a poner a la venta.

Después de tantos trámites, dejaron la furgoneta con todos los productos en la calle en San Sebastián y cuando fueron a descargar, les habían robado todo. “Tuvimos que improvisar urgentemente en 48 horas otro viaje para volver a hacer otra compra y poder abrir”, recuerda Pradini.

En esos primeros días, hacían las compras “a pequeña escala” y con precios muy caros porque no llegaban a llenar los contenedores; no existían intermediarios como Ideas, la cooperativa de la tienda de Córdoba que abastece de productos de todo el mundo a entre seiscientos y setecientos clientes de toda España.

Trabajan directamente con las empresas productoras y vigilan atentamente todo el proceso “para que los productos sean ecológicos, para que haya igualdad de género, de salario entre hombres y mujeres y para que las cooperativas sean de estructura democrática”.

Más que una relación comercial, “es una relación de acompañamiento de los productores”, dice Ballesteros.

El comercio justo llegó tarde a España, pero ya cumple 30 años. No es una opción de compra tan popular como en otros países europeos y aún así personas como Roberto y Javier siguen abriendo cada día sus ahora no tan pequeñas tiendas.

Etiquetado con: , ,
(No Ratings Yet)
Cargando…

El Club de Variedades Vegetales Protegidas subraya la rentabilidad de la mandarina Nadorcott
VARIEDADES VEGETALESjueves 17/12/20

El Club de Variedades Vegetales Protegidas subraya la rentabilidad de la mandarina Nadorcott

Nadorcott es una mandarina tardía, presente de enero a abril, con un elevado rendimiento por árbol y sostenible por su menor necesidad de agua, según el CVVP, entidad que en la actualidad agrupa a más de 1.000 agricultores, envasadores y productores de esta variedad vegetal protegida.

Una persona compra verduras en un mercado de Buenos Aires. Efeagro/Juan Ignacio Roncoroni
MÉXICO ALIMENTACIÓN viernes 4/12/20

La industria mexicana enfrentaría el etiquetado frontal con publicidad engañosa

El nuevo etiquetado mexicanobusca advertir sobre el consumo de ciertos alimentos, según alertaron este jueves especialistas en el tema.

29/11/2020 10:33 (UTC)
Temática:
Economía, negocios y finanzas
Agroalimentación
Estilo de vida y tiempo libre » Gastronomía
Proceso de elaboraci
GASTRONOMÍA MANTECADOSdomingo 29/11/20

Tramitan que el aroma del mantecado español de Estepa sea bien inmaterial de la humanidad

La Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Estepa (Sevilla) han comenzado a tramitar la declaración del ‘”roma de Estepa” como bien inmaterial de la humanidad, con el objetivo de preservar el comercio del mantecado y el polvorón, base de la economía local.

Ver más