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[caption id="attachment_13022" align="alignleft" width="225"]Hervé Deschamps Hervé Deschamps. Foto: G.M.[/caption]

Entre los últimos hitos de la compañía -una de las más prestigiosas Maisons de Épernay, en la región de la Champaña-, la cuveé de prestige Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2004 fue el champagne elegido para acompañar el tradicional baile anual de beneficencia, que se celebró el pasado sábado en Montecarlo, presidido por "Su Alteza Serenísima" el príncipe Alberto II y su esposa la princesa Charlene.

En España, de la mano de Pernod Ricard-Domecq Bodegas, la firma se consolida.

El séptimo "chef de caves" en la historia de la Maison Perrier-Jouët francesa, Hervé Deschamps, remarca la importancia que concede a nuestro país.

Deschamps, considerado como uno de los mejores enólogos de Francia y en el ámbito internacional, destaca la relevancia del mercado español, no tanto por su tamaño o volumen, sino más bien por el carácter de este público consumidor, "muy buen conocedor del vino". A su juicio, las ventas para Perrier-Jouët "han capeado bastante bien la crisis" en España, aunque se haya notado.

Deschamps presentó recientemente en un encuentro con periodista en Madrid una edición limitada y fugaz de su cuvée de prestige "Belle Epoque" para esta primavera, "un champán brut fresco, sofisticado y floral" que estará en el mercado únicamente de abril a junio de 2014.

Se trata de "Belle Epoque Edición Première 2007": sólo 200 botellas para el mercado español, que proceden de uvas cosechadas en 2007, embotelladas en un envase de lujo de vidrio transparente elaborado de forma artesanal.

"Es una elaboración que sacamos para la primavera con la idea de proponer un producto muy fresco, joven y con esa predominancia de la uva chardonnay (90 %) procedente de los Grand Cru de Champagne", que es el sello de la casa Perrier-Jouet", concluye.

En el laberinto chino

Respecto a otros mercados mundiales, la firma respira después de que se cerrara recientemente, con acuerdo, el procedimiento "antidumping" y antisubvención abierto el año pasado por el Gobierno chino a los vinos europeos -por las ayudas públicas que estos últimos reciben-. Y también Perrier-Joüet ha tenido que demostrar que no habían incurrido en tales prácticas que puso a toda la industria europea en la picota. Según detalla, cuando el Gobierno chino comenzó a exigir documentación de los productos a empresas europeas que exportan a China el año pasado, también Perrier-Jouët recibió a representantes del Ejecutivo del país asiático. "Les explicamos que nuestro producto no es barato (para los chinos) como para incurrir en una competencia desleal" con empresas del sector vitivinícola asiáticas, asegura. Si desea acceder al contenido completo de esta y otras informaciones del sector agroalimentario, puede abonarse a Efeagro aquí.     [post_title] => El champán de "celebrities" y monarquías apuesta por el mercado español [post_excerpt] => España es el noveno consumidor mundial de champán francés, lo que hace de este mercado un "caramelo" apreciado para las más prestigiosas "maisons". Entre ellas, Perrier-Jouët, el espumoso "adorado" por el star system de Hollywood. [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => perrier-jouet-avisa-del-interes-chino-por-saber-como-se-hace-vino-y-champan [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2014-04-03 17:30:44 [post_modified_gmt] => 2014-04-03 15:30:44 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://www.efeagro.com/?post_type=microsite&p=13019 [menu_order] => 1 [post_type] => microsite [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )
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ENTREVISTA AL ENÓLOGO HERVÉ DESCHAMPS (PERRIER-JOUËT)

El champán de “celebrities” y monarquías apuesta por el mercado español

El último lanzamiento de la maison francesa. Foto: PJEl último lanzamiento de la maison francesa. Foto: PJ

España es el noveno consumidor mundial de champán francés, lo que hace de este mercado un “caramelo” apreciado para las más prestigiosas “maisons”. Entre ellas, Perrier-Jouët, el espumoso “adorado” por el star system de Hollywood.

Perrier-Jouët se ha hecho un hueco internacional, diferenciándose como champán de glamour y lujo -muy alejado de otras enseñas más conocidas por los “baños” de espuma estivales en locales de moda de la Costa española-. Es, así, un objeto de seducción para estrellas de Hollywood o monarquías.

Hervé Deschamps

Hervé Deschamps. Foto: G.M.

Entre los últimos hitos de la compañía -una de las más prestigiosas Maisons de Épernay, en la región de la Champaña-, la cuveé de prestige Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2004 fue el champagne elegido para acompañar el tradicional baile anual de beneficencia, que se celebró el pasado sábado en Montecarlo, presidido por “Su Alteza Serenísima” el príncipe Alberto II y su esposa la princesa Charlene.

En España, de la mano de Pernod Ricard-Domecq Bodegas, la firma se consolida.

El séptimo “chef de caves” en la historia de la Maison Perrier-Jouët francesa, Hervé Deschamps, remarca la importancia que concede a nuestro país.

Deschamps, considerado como uno de los mejores enólogos de Francia y en el ámbito internacional, destaca la relevancia del mercado español, no tanto por su tamaño o volumen, sino más bien por el carácter de este público consumidor, “muy buen conocedor del vino”. A su juicio, las ventas para Perrier-Jouët “han capeado bastante bien la crisis” en España, aunque se haya notado.

Deschamps presentó recientemente en un encuentro con periodista en Madrid una edición limitada y fugaz de su cuvée de prestige “Belle Epoque” para esta primavera, “un champán brut fresco, sofisticado y floral” que estará en el mercado únicamente de abril a junio de 2014.

Se trata de “Belle Epoque Edición Première 2007“: sólo 200 botellas para el mercado español, que proceden de uvas cosechadas en 2007, embotelladas en un envase de lujo de vidrio transparente elaborado de forma artesanal.

“Es una elaboración que sacamos para la primavera con la idea de proponer un producto muy fresco, joven y con esa predominancia de la uva chardonnay (90 %) procedente de los Grand Cru de Champagne“, que es el sello de la casa Perrier-Jouet“, concluye.

En el laberinto chino

Respecto a otros mercados mundiales, la firma respira después de que se cerrara recientemente, con acuerdo, el procedimiento “antidumping” y antisubvención abierto el año pasado por el Gobierno chino a los vinos europeos -por las ayudas públicas que estos últimos reciben-. Y también Perrier-Joüet ha tenido que demostrar que no habían incurrido en tales prácticas que puso a toda la industria europea en la picota.

Según detalla, cuando el Gobierno chino comenzó a exigir documentación de los productos a empresas europeas que exportan a China el año pasado, también Perrier-Jouët recibió a representantes del Ejecutivo del país asiático. “Les explicamos que nuestro producto no es barato (para los chinos) como para incurrir en una competencia desleal” con empresas del sector vitivinícola asiáticas, asegura.

Si desea acceder al contenido completo de esta y otras informaciones del sector agroalimentario, puede abonarse a Efeagro aquí.

 

 

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                    [post_content] => El vino manchego abre fronteras. Bodega Dehesa de Luna, propiedad de Silvia Mora-Figuerosa Domecq, prevé "más que duplicar" sus cifras de ventas para 2013, con unas salidas que espera situar en las 80.000 botellas -el 70 % fuera de España- y, de ellas, 20.000 podrían corresponder a China.

Así lo apuntó a Efeagro el director técnico de la bodega, José Luis Asenjo, quien destaca que entre sus principales mercados figuran Alemania, Suiza, Países Bajos, Bélgica o Canadá, a los que han sumado este año China, con un "desembarque discreto" aún.

No obstante, tienen grandes expectativas en este último país, porque todo apunta a que "China se llevará mucho" del vino de esta bodega situada en el Campo de Montiel.

"Nos va francamente bien"; a 10 de septiembre han "más que duplicado" las ventas respecto al año anterior y todavía queda por contabilizar la próxima campaña de Navidad, que tradicionalmente supone un fuerte crecimiento para las salidas de este tipo de productos, añade.

Respecto a las perspectivas de producción para la vendimia, el director técnico detalló que en la finca de la compañía, unas 3.000 hectáreas de bosque mediterráneo, zonas reforestadas y tierras de cultivo de olivos, almendro y cereal, cuentan con 82 hectáreas de viñedo, aunque sólo 25 "vinifican".

Obtendrán esta vendimia alrededor de 800 toneladas de uva; de ellas, unas 200 toneladas "entrarán en la bodega" y, el resto, se venderán a otros operadores.

La semana próxima confían en comenzar la vendimia, que viene muy retrasada este año por la evolución de la climatología y por las propias características de los viñedos, situados a 850 metros de altitud.EFEAGRO
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                    [post_content] => "Existe una vuelta hacia vinos premium y Lustau, por su historia y características tiene mucho que decir", detalla a Efeagro el director de esta firma enfocada a la exportación, con ventas que rondan 45.000 cajas de 12 botellas anuales.

Lustau cerró 2012 con un crecimiento del 8 % de la facturación y en 2013 esperan cosechar un nuevo repunte del 5 %.

Casi todas las ventas de la jerezana se dirigen a países de "cinco continentes", mientras que el mercado español apenas absorbe un 6 ó 7 % del total.

Explica que detectan posibilidades de negocio aún en mercados anglosajones como Reino Unido, EEUU o Canadá, especialmente en el segmento de los Jerez "premium".

Entre los productos de la compañía que encajan en este nicho de negocio, un Pedro Ximénez de Lustau de 30 años, una producción muy limitada de 1.000 botellas, "lo que da idea de la limitación y el microuniverso por el que estamos apostando".

Galardones

Este caldo ha obtenido incluso el 'Sherry Trophy' que lo acredita como mejor jerez del mundo en 2013 en el International Wine & Spirit Competition que acoge la capital británica. El Lustau Pedro Ximénez VORS pertenece a una gama de cuatro vinos compuesta por un amontillado, un palo cortado y un oloroso, además del citado vino galardonado. En su día habilitaron una bota de 500 litros de cada uno de esos caldos, lo que da una idea de su exclusividad, ha puntualizado. Según Carrizosa, este premio "supone la reafirmación de la calidad de los vinos de Lustau en el segmento súper premium y su liderazgo en la elaboración de vinos de alta gama". El Pedro Ximénez VORS tiene su origen en la búsqueda y selección que Manuel Lozano, enólogo de Lustau (elegido mejor enólogo de vinos generosos del mundo por cinco años consecutivos por la International Wine Challenge, IWC), llevó a cabo entre las más viejas soleras de este vino, que la compañía envejece en sus "bodegas catedralicias". "Que reconozcan a Lustau en una competición de tanto prestigio supone muchísimo para nosotros, ya que afianza nuestra marca entre los vinos super-premium", añade. Iniciaron la exportación hace 35 años y "tenemos una red de distribución muy consolidada", detalla el director, que aún detecta posibilidades de crecimiento "bastante notables" porque hay muchos destinos que "están empezando a descubrir" los productos de Jerez.

Destinos asiáticos

Entre los ejemplos de destinos lejanos que mayor interés despiertan para la firma, también a Japón, Corea, Filipinas o China. Sobre este último, López de Carrizosa recuerda que iniciaron las ventas en Hong-Kong aprovechando la influencia de la cultura británica en su antigua colonia y su atracción por el Jerez. Posteriormente, han trabajado en la expansión hacia otras ciudades de la china continental, aunque reconocen la dificultad que supone abordar un mercado tan "segmentado" y con tantas regiones, que se comportan de facto como "minipaíses o micromercados". En China, se alejan de una expansión desmedida porque sus objetivos son otros.

Bodega "boutique"

Lustau es una bodega de producción limitada o "boutique" que se ha centrado en la producción de una gama compuesta por una veintena de referencias de las tres ciudades principales del Marco de Jerez. "Apuntamos a posicionar nuestros vinos en puntos de venta muy prestigiados, como restaurantes con estrella Michelín, hoteles de gran lujo, tiendas especializadas y delicatessen", añade.

Rusia despierta a las ventas

Rusia es otro de los mercados de presente y futuro, según ha remarcado la compañía vitivinícola. Tienen un importador y distribuidor desde hace cuatro años allí y sus productos se han hecho un hueco en una cadena de tiendas de superlujo especializada en vinos y espirituosos, comenta. "El precio al que se están vendiendo nuestros vinos es francamente impresionante, con un target o perfil de cliente de un poder adquisitivo muy alto", concluye. [post_title] => Lustau detecta creciente interés por el Jerez premium en mercados anglosajones [post_excerpt] => El director de exportación de Lustau, Ignacio López de Carrizosa, constata un creciente interés en países anglosajones por los jereces "premium", los de mayor calidad, al tiempo que también augura buenas perspectivas de futuro para estos vinos en los mercados emergentes asiáticos o en Rusia. [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => lustau-detecta-creciente-interes-por-el-jerez-premium-en-mercados-anglosajones [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2013-12-09 19:26:11 [post_modified_gmt] => 2013-12-09 17:26:11 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://www.efeagro.com/?post_type=microsite&p=8117 [menu_order] => 1 [post_type] => microsite [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [2] => WP_Post Object ( [ID] => 17856 [post_author] => 6 [post_date] => 2014-06-30 12:23:55 [post_date_gmt] => 2014-06-30 10:23:55 [post_content] => Fernando Rodríguez de Rivera Cremades, destaca que "hay un giro hacia el vino español" en mercados exteriores como el europeo, porque "tiene un precio estupendo y en calidad no tiene nada que envidiar al francés o al italiano, sino todo lo contrario". Preguntado si los vinos españoles "baratos" ejercen presión a las bodegas marquistas como la suya en el exterior, Rodríguez de Rivera apunta que "es normal" que los precios bajen cuando hay muchas empresas de países tradicionales y del "nuevo mundo" compitiendo.
PradoRey acaba de presentar la nueva añada de su rosado, el primero en su categoría fermentado en barrica de la DO Ribera del Duero, con una organoléptica y color atípicos, marcado por su carácter "frutal", "cuerpo robusto" y "marcado equilibrio".
No comparte, por tanto, que sea general la actuación de empresas españolas que hacen operaciones agresivas en precios en mercados exteriores, más allá de en momentos puntuales, y opina que si hay alguna compañía que opte por "precios de derribo" caerán "por su propio peso", porque esa estrategia no es sostenible. "Lo que pasa es que hay muchas bodegas con altísima calidad con productos muy competitivos", agrega. "El consumidor (internacional) se ha dado cuenta de que hay muchos más vinos (de calidad) que los caros", y muchos europeos que bebían producto francés o italiano se decantan ahora por los españoles, porque dan altísima calidad a precios más razonables. "Da gusto trabajar con los españoles, por la relación calidad-precio que tenéis", le comentan algunos clientes alemanes de PradoRey, según el empresario.

Empresa en crecimiento

Sobre la evolución de las ventas para la compañía vitivinícola, comenta que "ha habido un arranque un poco mejor que el año pasado". "Estamos viendo crecimientos interanuales tanto en el mercado nacional como en el de la exportación" y parece confirmarse que en 2013 hubo un punto de inflexión en la crisis, aunque todavía no se detecta "la alegría" de ejercicios previos, ni se han recuperado los precios de venta de hace algunos años en este sector, señala. Pero, en general, el empresario se muestra "optimista" y prevé un crecimiento en facturación del 5 % para cierre de 2014. "Sorprendentemente, Europea y Asia funcionan como un tiro", por la agilidad en las ventas, mientras que el continente americano hay una evolución dispar y "hay que analizarlo con cautela". PRADO REY BODEGA   EEUU empezó el primer cuatrimestre del año "un poco más flojo" de lo habitual, después de un invierno frío en las zonas orientales del país que lastró el consumo, pero desde mayo "se está recuperando" y el primer semestre "terminará a la par" que el año pasado. En América Latina, apunta al "frenazo" económico de Brasil y a la fortaleza del euro como obstáculos, si bien mercados como el de México han mostrado una evolución mejor.

Proyecto en Rioja

De otro lado, PradoRey está de estreno, tras ampliar sus actividades a La Rioja con el reciente lanzamiento de Tiero 2011. "En Rioja queremos ser PradoRey, pero sacando lo mejor del terruño", explica. "Estamos muy contentos", aunque "el camino va a ser largo" para llegar a las metas enológicas que se han marcado en La Rioja. La incursión en esta zona vitivinícola -de momento con acuerdos con viticultores de La Rioja Alta- responde a la apuesta de esta bodega enraizada en Castilla y León por "reinventarse y explorar nuevos límites", porque "creemos que hay muchas zonas en España donde se pueden hacer grandes cosas". "Iremos ahora más a varietales que a zonas concretas de producción, siempre buscando nuevas oportunidades para elaborar vinos" y comercializarlos, ya que "nosotros tenemos 'know how' y capacidad para vender y exportar".   [post_title] => "Hay un giro en Europa hacia el vino español por su calidad-precio" [post_excerpt] => El director general de PradoRey repasa en esta entrevista la evolución de los mercados para la compañía, el momento por el que atraviesan los vinos nacionales en el exterior y algunas novedades empresariales para la bodega (Ribera de Duero y Rueda), como la reciente creación de PradoRey Rioja. 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Así lo apuntó a Efeagro el director técnico de la bodega, José Luis Asenjo, quien destaca que entre sus principales mercados figuran Alemania, Suiza, Países Bajos, Bélgica o Canadá, a los que han sumado este año China, con un "desembarque discreto" aún. No obstante, tienen grandes expectativas en este último país, porque todo apunta a que "China se llevará mucho" del vino de esta bodega situada en el Campo de Montiel. "Nos va francamente bien"; a 10 de septiembre han "más que duplicado" las ventas respecto al año anterior y todavía queda por contabilizar la próxima campaña de Navidad, que tradicionalmente supone un fuerte crecimiento para las salidas de este tipo de productos, añade. Respecto a las perspectivas de producción para la vendimia, el director técnico detalló que en la finca de la compañía, unas 3.000 hectáreas de bosque mediterráneo, zonas reforestadas y tierras de cultivo de olivos, almendro y cereal, cuentan con 82 hectáreas de viñedo, aunque sólo 25 "vinifican". Obtendrán esta vendimia alrededor de 800 toneladas de uva; de ellas, unas 200 toneladas "entrarán en la bodega" y, el resto, se venderán a otros operadores. La semana próxima confían en comenzar la vendimia, que viene muy retrasada este año por la evolución de la climatología y por las propias características de los viñedos, situados a 850 metros de altitud.EFEAGRO [post_title] => Bodega Dehesa de Luna entra en China [post_excerpt] => El vino manchego abre fronteras. Bodega Dehesa de Luna, propiedad de Silvia Mora-Figuerosa Domecq, prevé "más que duplicar" sus cifras de ventas para 2013, con unas salidas que espera situar en las 80.000 botellas -el 70 % fuera de España- y, de ellas, 20.000 podrían corresponder a China. 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Bodega Dehesa de Luna. Foto cedida por la compañía
LE VENDERÁ 20.000 BOTELLAS ESTE AÑOlunes 30/09/13

Bodega Dehesa de Luna entra en China

El vino manchego abre fronteras. Bodega Dehesa de Luna, propiedad de Silvia Mora-Figuerosa Domecq, prevé “más que duplicar” sus cifras de ventas para 2013, con unas salidas que espera situar en las 80.000 botellas -el 70 % fuera de España- y, de ellas, 20.000 podrían corresponder a China.

López de Carrizosa recoge uno de los últimos galardones a la compañía. Foto: Lustua
ENTREVISTA A IGNACIO LÓPEZ DE CARRIZOSAmiércoles 11/12/13

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El director de exportación de Lustau, Ignacio López de Carrizosa, constata un creciente interés en países anglosajones por los jereces “premium”, los de mayor calidad, al tiempo que también augura buenas perspectivas de futuro para estos vinos en los mercados emergentes asiáticos o en Rusia.

Fernando Rodríguez de Rivera. Foto: PradoRey
FERNANDO RODRÍGUEZ DE RIVERA (PRADOREY)lunes 30/06/14

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