PROPIETARIO DE BODEGAS VALDRINAL

David Cuéllar: “Cada vez vemos más oportunidades en España”

David Cuéllar. Foto: Bodegas ValdrinalDavid Cuéllar. Foto: Bodegas Valdrinal

La bodega burgalesa “Valdrinal” afronta con optimismo una nueva etapa que incluye un cambio de imagen en sus referencias y una proyectada incursión en el mercado nacional en el que “cada vez vemos más oportunidades”, según explica en una entrevista con Efeagro su máximo responsable, David Cuéllar.

Valdrinal detecta crecientes oportunidades de negocio en España. Hasta ahora, la bodega se había enfocado en el mercado exterior, y de hecho el 70 % de su producción se dirige a 15 países del mundo, entre los que destacan China, México y EEUU.

Sobre España, Cuéllar señala que “ha sido un mercado muy complicado en los últimos años, porque había muchas bodegas, alta competencia y guerra de precios”, pero “la situación va poco a poco cambiando”, lo que les ha animado para diseñar su nueva aventura. Se han fijado especialmente en los restaurantes de gama media-alta y en las tiendas especializadas para comercializar sus referencias, con una renovada estética y etiquetado más emocional.

Para abordar esta nueva etapa, el bodeguero ha optado por crear la nueva gama “Tradición“, caracterizada por tres nuevas etiquetas que reflejan en imágenes las manos de los abuelos y del propio hijo de David Cuéllar, con las que quiere rendir tributo a sus antepasados -ligados a la explotación de la tierra- y también a las futuras generaciones que van pidiendo paso y garantizarán el relevo.

Bodega Valdrinal-Gama Tradición bodegon baja

El empresario acaba de regresar de la feria Prowein, el mayor certamen de vinos en Alemania, donde el etiquetado, según cuenta, “ha sido todo un exitazo”, muy bien acogido por lo que transmite: la tradición de una familia de viticultores y “la pasión” por el vino; la combinación entre las raíces y la inspiración del bodeguero y la nueva modernidad que ha conferido a un producto de alta calidad.

La compañía

Bodega Valdrinal fue creada en el año 2000 por varios miembros de la familia de David Cuéllar, aunque fue este último quien se hizo cargo del proyecto, que aborda en solitario desde 2009. Cuida viñedos de más de 30 años, aproximadamente 25 hectáreas localizadas en los alrededores de Aranda de Duero (Burgos), en el ámbito de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Cuenta con un parque de 650 barricas -el 90 % de roble francés y el resto, americano- y una producción media de 150.000 botellas cada cosecha, según la compañía.

Proyección exterior

Mientras llega su proyectado despegue en el mercado español, la empresa cosecha la buena reputación e imagen en destinos exteriores. En China, donde trabajan con varios importadores, han conseguido capear el temporal que han representado las últimas normas anticorrupción adoptadas en el país asiático, que han limitado las compras de vino extranjero de las clases dirigentes y de los funcionarios, especialmente en lo que concierne a los regalos.

América Latina ha confirmado la proyección global de Valdrinal, con operaciones comerciales en Ecuador o Colombia, aunque es México el destino que más satisfacciones les está reportando.

Crecimiento en México

“El mercado mexicano debería ser una referencia para todas las bodegas porque posiblemente el 70 % del consumo de vino que se hace es de procedencia española”, detalla. “Es un mercado fantástico para nosotros”, afirma, aunque reconoce que hay ya alta competencia e incluso saturación de marcas, con muchos importadores que compran vinos de nuestro país y que aspiran a hacerle un hueco en lineales, tiendas o restaurantes.

En México venden desde hace 7-8 años con una constante progresión, tanto en locales especializados -caso de las 30 tiendas de la cadena “La Europea” en las que han colocado sus referencias-, como en la alta restauración -están en medio centenar establecimientos de este tipo solo en la capital-.EFEAGRO

Si desea acceder al contenido completo de esta y otras informaciones del sector agroalimentario, puede abonarse a Efeagro aquí.

 

Sobre nosotros

sdfsd788999HDY

Etiquetado con:
(No Ratings Yet)
Loading...

denominación de origen
Fichas de Cata
Vinos de La Rioja, una de las DOP supraautonómicas que existen en España. EFEAGRO/DOCa Rioja
PROMOCIÓN VINOMartes 27/11/18

El Rioja se abre paso en un mercado chino que afina el paladar

El vino de Denominación de Origen Calificada Rioja ha impregnado con su aroma y sabor la sexta edición del Salón de Vino Rioja celebrada en Shanghái, un evento internacional en el que ha dejado con fuerza su sello en un mercado chino cada vez más interesado en este tipo de caldos.

AYUDAS VINOLunes 5/11/18

El apoyo al sector vitivinícola ya está listo para comenzar un nuevo período

El Gobierno ha aprobado una actualización de la normativa para impulsar este apoyo en el período 2019-2023 con diversas acciones que detalla el decreto.

Bodega de Torres en Juneda. Foto: Efeagro / cedida por la Bodega.
NUEVOS PRODUCTOS Martes 18/09/18

La bodega Purgatori de Torres inicia su primera vinificación en Juneda

La nueva bodega Purgatori de la Familia Torres, ubicada en Juneda (Lleida), ha iniciado por primera vez con la actividad de vinificación de los primeros lotes de uva.

Ver más

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.