MÉXICO GASTRONOMÍA

México rompe la marca mundial con torta de 58 metros y 750 kilos

Cocineros preparan una gigantesca torta (pieza de pan rellena de alimentos), en Ciudad de México (México). EFE/   STRCocineros preparan una gigantesca torta (pieza de pan rellena de alimentos), en Ciudad de México (México). EFE/ STR

Cocineros de México prepararon hoy una gigantesca torta (pieza de pan rellena de alimentos), con una longitud de 58 metros y un peso de 750 kilos, la cual fue elaborada en tres minutos con 58 segundos para conseguir una nueva marca mundial.

La nueva marca supera por seis metros a la del año pasado, según corroboró un notario público ante más de un millar de asistentes que atestiguaron el evento en una plaza de la delegación (demarcación política) Venustiano Carranza, en el noroeste de Ciudad de México. 

“Por décimo año consecutivo se rompió el récord tanto en tiempo de elaboración como en tamaño”, certificó el notario Gilberto Adame. 

La “megatorta”, que fue aderezada con mayonesa y fríjoles, fue rellenada con guisados típicos mexicanos como pierna enchilada, cochinita pibil, romeritos, mole con pollo y carnitas estilo Michoacán, aunque también incluyó carnes frías y quesos.

De acuerdo con el jefe de la delegación Venustiano Carranza, José Manuel Ballesteros, “no sólo se logró mantener el récord mundial”, sino también “la cantidad de asistentes”. 

Objetivo: la promoción

“La intención de alcanzar esta marca es seguir promocionando este tradicional platillo de más de cien años de elaboración en nuestro país y que, además en términos alimenticios, abona nutrientes necesarios para una buena alimentación”, afirmó Ballesteros.

Con aplausos, confeti, música de mariachi y payasos continuó la verbena para que el enorme bocadillo se repartiera entre los asistentes y las alrededor de 4.500 porciones restantes se guardaran para ser donadas a casas de asistencia, internados y asilos.

En el marco de la décima edición de la Feria de la Torta, más de 80 expositores permanecerán desde este miércoles hasta el domingo próximo en la plaza de esa delegación para ofrecer especialidades culinarias de diversos puntos del país y de naciones como España, Chile, Argentina, Cuba y Líbano, entre otras.

Si quiere acceder al contenido completo de esta y otras informaciones, puede abonarse a EFEagro

Sobre nosotros

sdfsd788999HDY

Etiquetado con: , ,
(No Ratings Yet)
Cargando…

Sushi con salmón salvaje. Efeagro/Lucía Ruiz Simón
EEUU GASTRONOMÍAmartes 20/10/20

El sushi puede desaparecer como consecuencia del cambio climático

Los amantes del sushi lograron hace una década que se creara el día internacional de ese platillo japonés que ha seducido al mundo. Sin embargo, los años de lo que para muchos es un manjar podrían estar contados, y todo esto por los efectos del cambio climático.

El chef Joan Roca durante la segunda jornada del foro BTM (Business Tourism Market). Efeagro/David Borrat.
GASTRONOMÍA COVID viernes 16/10/20

El chef Joan Roca se muestra optimista en el BTM en cuanto al futuro de la restauración

A pesar de ello, reconoce que ahora mismo la situación es “dramática” debido a la covid-19.

Una taza de café. Efeagro/Jeffrey Arguedas
BEBIDAS CAFÉviernes 2/10/20

Un recorrido cafetero de los países tropicales a los paladares más exigentes

El café, cosechado por millones de agricultores en los países tropicales, atrae a los consumidores más exigentes con sabores y aromas únicos que los expertos invitan a diferenciar.

Ver más